韓寒餐廳「很高興遇見你」大批倒閉 分店欠薪遭員工起訴
撰文：潘翠怡
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內地作家韓寒投資的餐廳遇上麻煩。近日，他投資的餐廳「很高興遇見你」天津加盟分店因欠薪被員工起訴至天津和平區法院。
據了解，「很高興遇見你」餐廳雖然有韓寒光環，但是4年間還是從最高峰的60多家門店滑落至個位數。
「很高兴遇见你」杭州分店於去年關門。（視覺中國）
提起訴訟的天津員工陸洋表示，門店自5月下旬便開始停業，老闆宋海濤欠下30名員工5月份總計薪酬12.28萬元（人民幣‧下同）。不過，宋海濤則表示，這是自己加盟的一家餐廳，經營至今的2年間，從未欠員工一分錢。雖然目前餐廳虧損已至1000萬元，不過他承諾5月份的薪水會在9月中旬之前發放。
「很高興遇見你」加盟店關門事件已經不止一單。早在2017年3月，「很高興遇見你」西安店因經營不善、拖欠供應商貨款而關門，武漢分店亦因無證經營、鼠患嚴重閉店，寧波店亦同樣問題被關門。
陸洋表示，目前全國大概還剩下7、8家門店。
餐廳藉助韓寒的光環，曾經大受歡迎。（視覺中國）
曾藉韓寒光環快速擴張
2014年2月，「很高兴遇见你」首家餐廳在上海開業。由於定位韓寒粉絲這個群體，餐廳宣傳與購物中心談判都會打上「韓寒光環」，餐廳裏會陳設擺放韓寒作品的書架、韓寒最新電影海報等，菜單菜品名稱也透著小清新及創意。
隨後，「很高兴遇见你」品牌開始直營擴張，不僅在北京、廣州、深圳等一線城市和武漢、杭州、蘇州等二線城市開店，還擴張到了太原、唐山這樣的三線城市，高峰期時全國門店數量超過了60家。不過，有員工指出，在快速擴張過程中，餐廳的人員培訓、管理水準、菜品開發等等沒有跟上，此外，後來加入的加盟店水準也參差不齊。這都對品牌造成了負面影響。
（界面新聞）