【幸福堂風波】香港店裝潢作業流程違規不改 總公司發最後通牒!

撰文:鄒家鳳
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幸福堂香港店上月才在銅鑼灣開業,慕台灣總店的風采前來潮聖的人形成長長人龍。誰知昨天 (9月23日) 卻遭台灣總公司發出公告,指她違規,屢勸不改,若七天內仍未能配合,將沒收她的香港代理權,並不再提供原物料供販售!
然兩天後,中秋節翌日(9月25日),香港店於facebook專頁內作出回應。

【台灣幸福堂總公司 公告】原文:

香港幸福堂多次未按照總公司合約規範內容及SOP手法營業,詳細違約內容曾發聲明稿告知時間內改善,時間已過一個月,屢勸不聽。 裝修面必須按照總公司提供及指定方式裝潢。改善前絕不允許開放加盟;台灣幸福堂總公司給予香港代理晨康國際有限公司最後催告時限7天,若未能配合,台灣幸福堂總公司總裁國際有限公司將決定不再授權晨康國際有限公司代理幸福堂,並不再提供原物料供販售,且香港代理未經允許擅自加盟,嚴重影響品牌聲譽,台灣幸福堂總公司將重新尋找香港代理,敬請各位香港粉絲知悉,謝謝。
2018年9月,台灣總公司發出鄭重聲明,謂香港店對違規問題屢勸不改,如七日內仍未改善,將收回代理權,並停止供應食材。(幸福堂FB專頁)

幸福堂總公司聲明中表示,一個月前,已向香港店提出要求,對違規內容作出改善,如指定的店舖裝潢或SOP(Standard Operating Procedures)標準作業流程等,但屢勸不改。因此發出最後通牒,於發出公告日期(9月23日)開始,7日限期內仍未能配合,則不再提供食材原料,及收回經營權。

其實,9月12日香港幸福堂的facebook專頁,也出了「重大公告」,指台灣媒體近日對市售黑糖展開嚴格檢視,而幸福堂的原材料正好通過SGS檢驗認證,絕無添加色素或有害物質。算算日子,當時香港幸福堂已收到總公司的責難。難怪有網民說其「自身難保」,快被收回經營權仍出帖文串人!

按圖看清網民反應:

2018年8月10日幸福堂於香港銅鑼灣登陸,哄動一時。(香港幸福堂FB専頁)
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香港幸福堂於FB專頁推帖「重大公告」原文:

近日台灣新聞媒體針對市售黑糖展開嚴格檢視,對重視食安問題的我們著實是一大福音。 報導內文中,媒體同仁大力引用幸福堂工作畫面,香港幸福堂特此嚴正澄清「並無任何欺瞞消費者之嫌」,同時感謝媒體厚愛,將幸福堂當做標竿對比 幸福堂之原物料皆通過SGS檢驗認證,並優先展示真材實料在消費者面前,並持續改進任何對我們支持與愛護的建議。 未來,也會繼續保持熱忱,用心做好每一杯飲品來服務香港地區的您們。
香港幸福堂全體同仁上

香港幸福堂於9月25日在facebook專頁作出回應 :

幸福堂的競爭對手,早前也發生了「老虎堂風波」。(老虎堂FB專頁)

早於7月,也發生了「老虎堂風波」,台灣總店被踢爆,黑糖並非聲稱的自家手炒,而是加入焦糖色素,經台中市食安處調查後,發現門市所使用的都是桶裝黑糖漿。東窗事發後,隨即在facebook發出明公開道歉,香港店更連續兩天推出「波霸厚鮮奶」買一送一優惠,以表悔意。但這次香港幸福堂,對總公司的「公告」,仍未作出任何回應,香港還有沒有「幸福」,就看這七天內香港店如何拆解了!