日本人票選世界美食 台灣小籠包榜首 香港得第六

撰文:文皓心
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日本人最喜歡哪裏的美食?原來是台灣!日本旅遊網樂天旅遊日前公佈日本人心中的美食勝地排行榜,台灣以小籠包、滷肉飯及牛肉麵奪得冠軍,意大利及韓國則居第二、三名,香港就僅得第六!
日本人喜歡香港的甚麼美食呢?莫非是魚蛋、燒賣、絲襪奶茶等平價食物?通通不是!原來日本人來香港喜歡吃貴價的海鮮。

台灣的小籠包最受日本人歡迎。

樂天旅遊於4月5日至4月13日期間調查日本旅人的喜好,並獲1155份回應,日前公佈調查結果。結果顯示,日本人最愛的美食多數在亞洲,並以台灣獲166票成為美食勝地。台灣以皮薄多汁的小籠包、軟腍的滷肉飯,以及香味四溢的牛肉麵奪得日本人的芳心,而且台灣人的友善態度令人感覺賓至如歸,加上食物價格相宜,所以日本人紛紛投選台灣美食!

台灣小籠包為首選

樂天旅遊表示,小籠包薄薄的皮包含大量的湯汁,加上白醋、醬汁及薑絲,成為日本人必食之選。而平民的滷肉飯可以在普通的食堂中吃到,性價比非常高。除了清燉牛肉麵外,還有芒果刨冰、豆腐花、擔擔麵、蚵仔煎、臭豆腐以及蚵仔麵線也是日本人到台灣不能錯過的美食。

意大利位列第二,卡邦尼意粉被指質感精緻。

意大利憑拿坡里薄餅、卡邦尼意粉排第二

緊接價廉物美的台灣美食,第二名是獲119票的意大利菜。日本人大讚拿坡里薄餅非常美味,甚至回到日本後不再吃薄餅。而卡邦尼意粉也被公認為質感精緻的美食,本地香腸以及Tiramisu也是日本吃不到的絕品。

日本人喜愛韓國的人參雞湯。

韓國成第三位 人參雞湯、醬油蟹深受歡迎

第三位回歸亞洲美食,韓國菜以100票屈居季軍。日本人喜歡人參雞湯及醬油蟹,有人更直言一年去五、六趟旅行,大多因為韓國美食而到了韓國。獲77票的西班牙菜亦因海鮮飯、火腿而佔第四位。位居第五的泰國菜就被形容為愛辣人士的天堂,結果獲74票。

上世紀70年代不少香港人因股市獲利,天天吃魚翅。(資料圖片)

魚翅、鮑魚粥、酸辣湯是香港美食代表

香港料理則有66票、排第六。日本人表示香港有多國美食,包括西餐及各式各樣的中國菜,水準可說是世界第一。然而日本人看來並不愛吃平民小食,而是貴價食品,例如魚翅及鮑魚粥。日本人認為在港吃魚翅很便宜又美味,而鮑魚粥雖然價錢略貴但也很好吃。酸辣湯也是香港美食的代表,有日本人指飲後可以「感動」來形容感受。

至於第七至十名則是法國、夏威夷、越南及新加坡。而美國、土耳其、比利時、德國、澳洲、中國、印尼等美食就十甲不入。