【2018世界盃】基層街坊相約睇波:愈住愈細,劏房放不下電視

撰文:徐嘉蒓
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世界盃上星期正式開鑼,各個分組賽事如火如荼。全城進入足球狂熱,市民除了安坐家中欣賞部分免費賽事外,亦有人選擇到酒吧或餐廳收看。但對於一眾基層街坊來說,家中可能沒有電視,亦不會刻意為睇波而消費,觀看足球賽事似乎離他們很遠。
民間組織關注綜緩低收入聯盟(下稱關綜聯)與香港01在上周末舉行了一場「睇波派對」,觀賞阿根廷對冰島的賽事,近60名街坊坐滿中心的禮堂,一邊吃著傳統街頭小食,一邊在自設的大屏幕前睇波。大家時而屏氣斂息,時而評論球員表現,時而為精彩攻勢而高呼喝彩,氣氛絕對比得上現場收看。關綜聯希望活動讓基層街坊的生活增添娛樂,重拾舊日一大群人堆在士多鋪聽收音機、看電視的樂趣。
攝影:高仲明

【世界盃】香港01全力策動 區區有波睇! 免費睇波兼有禮物包

上周六晚上九時,世界盃上演了阿根廷對冰島的分組賽事。但早在八時多未開賽時,已經有三十多位街坊提早來到關綜聯位於太子的中心,預備觀賽。關綜聯在場地設置了一個大屏幕和一部大電視,關上了燈,效果尤如置身電影院,近60名街坊坐無虛席。他們大部分是過往曾經參與過關綜聯活動的基層街坊,包括是一早到達現場、坐在第一排的阿榮。

「過來不只睇波,想見見街坊」

55歲的阿榮任職保安,收入有限,居住深水埗劏房已有5年。「除了劏房沒有什麼選擇,如果你租一房單位,通常最便宜都要萬幾元,很難負擔。」劏房放不下電視,他又沒有使用智能電話,平日很少觀看足球賽事。「久不久經過馬會會入去看一看,哪個打哪個我也不知道,有什麼明星我也不認識的。」雖然阿榮不是球迷,但那天是他在每星期僅有的一天假期,他特意到場睇波,「世界盃氣氛很不錯,很驚喜有個大銀幕,我以為是看電視。」

另一深水埗街坊、身穿球衣的輪椅人士David,和朋友同來睇波。他和母親居在劏房,家中只有舊式電視,無法收看數碼電視頻道,「我喜歡看球賽,看電視球賽就較少,多數入場睇港超(香港超級聯賽),看本地足球較多,始終家裡環境一般,沒有收費台,看歐洲聯賽就很少,最多是看新聞。完整看一場比賽,近一兩年很少。」

他曾經到過酒吧收看賽事,但感覺一般,相反今次他很享受與一班街坊歡呼喝彩的過程。「很少有機會跟那麼多人一起看球賽,經歷很開心,對我來說,球賽是怎樣不重要,那麼多人一起看,已經是一件很感恩的事。」

是次活動更變成街坊聯誼的場合。成哥和妻子成嫂曾居住太子5年,是次特意回來參加活動。「對這裡(太子)有感情,住了很久,常常(與街坊)保持聯繫,見到面都會叫一聲。不是特意來看球賽,是來看看街坊。」他倆是首次跟一大群人在室內收看球賽,覺得氣氛比平日二人在家中看電視相差很遠,「這裡有聲有勢,看得緊張。」

街坊煲石螺、魚鯇粥伴睇波 

看球賽當然是少不了美食相伴,關綜聯在賽事開始前及中場休息時段,安排了「大食會」環節,但食的絕對不是「菠蘿腸仔」等行貨,而是石螺粥、魚鯇粥、紅豆沙、家鄉炸魚餅、茶葉蛋、秘製辣汁魚蛋、話梅柚子汁等等以往在街頭常見、但現在賣少見少的小食。大家吃過不停,讚不絕口。

其實這些美食是由另一民間組織「响道食」(Str. EAT)提供,全部都是由一眾街坊在得到贊助製作成本費和時薪下,親手炮製的心機之作。街坊應哥和太太是其中一份子,本來他們只需要弄一盤家鄉炸魚餅,但他最後還自費弄來兩大煲石螺粥和魚鯇粥。

兩煲粥也很花功夫——一大早就要熬製豬骨湯底,幾個小時後加入配料;鯇魚要先煎後拆骨,逐條起肉;石螺在家鄉購入,需要逐粒挑肉;然後還細心配上蔥花、蘿蔔乾等佐料。如此費心神,他只希望大家食得高興,「有什麼好計較,最緊要是有人欣賞。煮來沒有人食只會生氣,煮完一定要舉高手指,最開心就是這樣。」

陳愷蓓認為,透過球賽作為共同語言,可以連結不同基層街坊,組成更強的社區網絡。

「响道食」社區幹事陳愷蓓表示,街坊透過製作小食能得到固定收入,既肯定其經濟技能,亦能獲得自信和滿足感。「例如很多人讚他煮的粥好吃,他會很開心,跟人說是鄉下的螺 ,他純粹想分享。」陳愷蓓說,不少基層街坊都希望保留傳統街頭小食卻無渠道,今次的「球賽crossover街頭熟食」便是一個好的契機,「看球賽不止是咬花生,一邊坐住吃街頭熟食,一邊撐你喜歡的隊伍,都是有意義的活動。」

「關注草根生活聯盟」在社創基金資助下,2017年成立「响道食」熟食墟市計劃,旨在推廣本地熟食墟市文化,幫助基層市民自食其力。服務包括美食到會、熟食墟市顧問、傳統小食工作坊和學校校講座等。

關綜聯的中心變成了電影院,近60名街坊座無虛席。
關注綜緩低收入聯盟成立二十年,李大成希望以後有機會再舉行社區放映。

足球連結社區

當「睇波」在香港成為了一項商業活動,未能在家中收看球賽的人,只能在酒吧、茶餐廳消費最少幾十元之下參與。是次活動「有嘢食、有水吹、有波睇」,讓基層街訪感受到溫馨和人情味。

這次難得讓基層街坊連結起來,關綜聯組織幹事李大成認為,舊時街坊會幾十人一起到樓下士多聽收音機或看電視,但現在的經濟環境並不容許,「沒有這些了,住在劏房就算有免費收看也好,都只是一個人兩個人。住公屋或者都可以十個八個人,圍在屋內收看,但現在香港愈住愈細,很難得有機會一班人坐在一起看球賽。」

李大成說,有街坊認為免費收看足球賽事的機會太少,限制了公眾的娛樂。「如果政府會買一些足球賽事的場數,讓大家都可以看,這件事就開心了。」他也希望,組織日後可以有機會舉辦同類型的社區放映活動,讓街坊多點走出來歡聚。