回收盛食月餅 不如源頭減浪費
撰文:郭雅揚
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許多人都面對過這樣的情況:即使不買月餅,總有親戚朋友同事從四面八方送月餅來,消受不來怕浪費,唯有捐出。
只不過,回收月餅的機構根本就不希望「愈收愈多」。
回收愈多 浪費愈多?
惜食組織「食德好」項目經理袁德志表示,回收目標是「愈收愈少」,因為過剩月餅問題嚴重,甚至有社福機構因數量過多而拒收轉贈月餅,奈何趨勢卻是愈收愈多,「雖然叫人捐贈又叫人不要買,有點互相矛盾,但試想像,若今年回收1萬盒,下年回收2萬盒,那永遠不會解決到問題。」
根據該組織上月發表的調查報告推斷,去年約有108萬個過剩月餅。
企業習慣 浪費源頭
中秋未到月餅先到,「食德好」在節日前至少一星期已收到十多盒月餅。袁德志解釋,有企業每年均會送贈月餅券予員工,即使員工不收取,公司亦會因企業習慣而堅持先買月餅券,後將員工不要的月餅券捐給「食德好」。袁重申,「源頭減廢為先,回收為後」方為解決問題之道,期望節日送禮文化可改善,先問收禮者意願。
「食德好」在全港過百個屋苑及商場設立月餅回收點,市民可於中秋前(即日至13日),把未開封及不需冷藏的月餅放入回收箱。
詳情:https://www.facebook.com/foodrecycling