食安驗出泰國盒裝鹹蛋樣本 鈉含量與營養標籤相差近3倍

食安驗出泰國盒裝鹹蛋樣本 鈉含量與營養標籤相差近3倍
撰文:羅卓敏
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食物環境衞生署食物安全中心今日(23日)公布,一個原產地為泰國的KCF Salted Duck Eggs盒裝鹹蛋樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符,有關商戶已將所有批次的受影響產品停售及下架。

食安中心今日公布,從鴨脷洲一超級市場抽取品牌KCF Salted Duck Eggs(Size: XL)的一個盒裝鹹蛋樣本作檢測,檢測結果顯示樣本的鈉含量為每100克含2200毫克,與其營養標籤上的標示值每100克含607毫克不符,兩者相差2.6倍。食安中心已知會有關商戶的違規事項,有關商戶已將所有批次的受影響產品停售及下架。

涉事的盒裝鹹蛋樣本原產地為泰國,生產商為Kasemchaifood Co., Ltd.,而每盒有4隻鹹蛋,食安中心正跟進事件。

太古城Godiva黑朱古力雪糕含菌量超標45倍 食安中心指令停售

撰文:賴卓盈
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食物環境衞生署食物安全中心今日(26日)公布,在太古城中心2樓Godiva朱古力店抽取的一個黑朱古力味軟雪糕樣本,其總含菌量達到每克230萬個,比法例上限5萬個超出45倍,指令其即時停售及棄置相關食品,中心正跟進事件。

太古城中心2樓Godiva雪糕店有售賣黑朱古力味軟雪糕。(太古城中心圖片)
Godiva雪糕店售賣黑朱古力味軟雪糕。(Godiva網頁圖片)
太古城中心2樓Godiva朱古力店。(Openrice圖片)

中心發言人指,中心從位於太古城2樓的Godiva雪糕店抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,該樣本的總含菌量為每克230萬個,超出法例上限的45倍。中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其即時停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。

中心表示,會繼續跟進事件和採取適當行動,如有足夠證據會提出檢控。

食物安全中心於太古城2樓的Godiva雪糕店抽取的一個黑朱古力味軟雪糕樣本的總含菌量為每克230萬個,超出法例上限的45倍。

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於5萬個細菌。違法者一經定罪,最高可處罰款一萬元及監禁三個月。總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

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