【土地大辯論】老店憂結業 余偉業：土地不足舖租升，社會變單一
撰文：王潔恩
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土地供應專責小組今日（21日）上載《地區老店篇》短片，由小組成員余偉業介紹一間紅磡區內開業20多年的滷水店。店舖的第二代接班人指出，滷水店見證了自己成長，惟現時商舖租金高企，不少同區的老店已相繼結業。他又指，希望可滿足父親對自己的期望，令滷水店繼續經營。
余偉業指出，若香港土地不足，商舖租金越來越貴，社會只會變得單一，又香港需要「多元化、有得揀」。
滷水店第二代接班人Chris（左）指出，滷水店見證了自己成長，惟現時商舖租金高企，不少同區的老店已相繼結業。（短片截圖）
全片長約4分鐘，余偉業介紹一間紅磡區內開業多年的滷水店，現已由第二代接手經營，父母靠滷水店養大第二代接班人Chris及5位姐姐。片中的余偉業更化身「店員」，擔當滷水店的侍應。
同區老店不敵貴租 相繼結業
余偉業指出， Chris本來可在英國發展，但為了廷續父親心血，故決定接手父親心血。Chris提及，現時香港商舖租金讓人生畏，由於擔心加租壓力，不少年青人都不主張經營地舖，相反會遷往樓上店舖，或發展網上商店。
他又指，同區內亦有不少老舖，惟近年加租壓力太大，不少店主都選擇結業，包括區內歷史更悠久的冰室，令人感到可惜。
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Chris於片中又指，不少街坊都見證他成長，父親小時候亦是草根出生，為了讓街坊開心，覺得無必要「賺到盡」。他坦言，希望可完成父親對自己的期望，令滷水店無須結業。
小組成員余偉業指出，香港需要「多元化、有得揀」，若土地不足，商舖租金越來越貴，社會只會變得單一。（短片截圖）
土地不足令選擇單一
余偉業認為，「多元化、有得揀」對香港非常重要，若香港土地不足，商舖租金越來越貴，購物、發展將會變得單一。
他又指，香港需要多點空間，容讓不同事物同時存在及發展，「我認為未來，我們需努力把它達成，創造更多空間，讓下一代可以選擇。」
