【飲酒骨枯】酒精為一級致癌物　無安全飲用量

世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構（IARC），早已將酒精列為第一類致癌物，屬最高風險級別，與香煙、石棉等同級。全球每年約330萬人因飲酒不當致死，主要與心血管疾病、意外受傷及腸胃病相關。在20至39歲年齡層的死亡個案當中，25%是由酒精造成。

香港中文大學肝臟護理中心醫生黃煒燊指出，長期飲酒可破壞細胞，導致新陳代謝機制失衡，細胞容易凋亡，當細胞再生長、復原，有機會出錯，變成壞細胞。肝臟首當其衝受酒精影響，本港每年有10%以內的肝硬化個案與酒精性脂肪肝有關，另亦有暴飲導致骨枯的個案，大多是中年人。

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