路邊毒草不要採!醫管局錄62宗植物中毒 常見斷腸草、海芋、杜鵑

撰文:勞敏儀
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路邊的野草原來也危機四伏!最新一期《香港醫學雜誌》發表的研究,分析醫院管理局毒理學參考化驗室過去15年確診的62宗因植物中毒而需入院治療的個案,發現最常見的三大有毒植物為海芋、杜鵑及俗稱「斷腸草」的鈎吻。
中毒症狀主要是腸胃毒性(48%)及神經系統毒性(35%),有5宗個案更是嚴重中毒,患者需接受深切治療。研究團隊呼籲市民切勿亂吃野生植物。

▼香港常見有毒植物▼

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進食海芋後,嚴重中毒時可導致驚厥、氣道阻塞及死亡。(VCG)

海芋常被誤以當芋頭食用

研究團隊分析2003年1月至2017年12月期間轉介至醫管局毒理學參考實驗室有關植物中毒的62病例,並整合患者的人口統計學資料、臨床症狀和相關植物標本的化驗結果及分析其毒性成分。研究發現,這些病例牽涉26種有毒植物,其中最常見的為海芋、鈎吻和杜鵑,當中海芋多被誤認為食用芋頭。

根據《香港有毒植物圖鑑》,進食海芋後,可致舌、口腔及胃部燒灼感、流涎、噁心、嘔吐、腹瀉、吞嚥困難、發音困難;嚴重中毒時可導致驚厥、氣道阻塞及死亡。2005年,一名男子採摘野生「芋頭」,烹煮進食後出現嘴唇和喉嚨腫脹、上腹疼痛及胸部不適,病人經治療後康復出院。顯微鑑定顯示該野生「芋頭」含大量草酸鈣針晶,與海芋相符。

斷腸草含劇毒,只供外用,不過金庸筆下就寫楊過用斷腸草治癒情花毒。VCG)

《神雕俠侶》楊過以斷腸草解情花毒

金庸武俠名著《神雕俠侶》中,楊過三中情花毒險死,最後服情花下所長斷腸草終解毒。事實上,斷腸草含劇毒,只供外用,香港及內地曾多次發生中毒事件。在2007年,一名女子在大嶼山誤認斷腸草為另一無毒草藥「玉葉金花」,採摘進食後嚴重中毒,需要插喉治療;同年,一名男子誤認斷腸草為「百勞舌」而中毒;2008年,一家人飲用「五指毛桃」湯後中毒,後證實湯料被斷腸草根污染。

至於紅杜鵑,嚴重中毒可導致呼吸抑制及心律不正。2008年,一名57天大的男嬰因呼吸道問題被餵食含「紅花」煎液的配方奶後出現嘔吐、肌肉抽搐、紫紺及失去知覺。入院後,他需接受插喉並需以儀器輔助呼吸,及後好轉並於8日後康復出院,鑑定結果顯示該「紅花」為紅杜鵑。

15年間有5宗嚴重中毒

在中毒徵狀方面,主要為腸胃毒性30例(48%)、神經系統毒性22例(35%)及肝毒性6例(10%)。其中49例(79%)和8例(13%)分別屬於輕微和中度中毒,患者接受症狀治療後完全康復;其餘5例(8%)為嚴重中毒個案,患者需接受深切治療。

患者把毒草當藥材、食材

至於患者為何採摘野草?研究發現,患者使用有關植物作藥材佔31例,食材佔29例,並有一例用作自殺。而有關藥材/食材引致中毒的原因,源於誤認植物品種34例(55%)、不了解植物毒性20例(32%)及進食被毒素污染的植物6例(10%)。

該研究的主要作者吳煒欣醫生指出,孩童誤食是各地文獻中有關植物中毒的常見原因,但本港植物中毒主要源於成人誤認有毒植物為可食用或藥用的植物,研究團隊忠告市民切勿誤食野生植物。