【美食車】勝出者起底 谷祖琳推雞蛋仔 嘉頓第三代賣烤豬肉包
美食車先導計劃菜式比賽結果公布，16隊勝出的食肆或組合，大集團有鴻福堂和八珍醬園附屬公司。
組合方面，藝人谷祖琳的小甜谷，憑新派雞蛋仔及楊枝甘露涼粉隨意杯成功搶佔一席位；嘉頓麵包第三代張嘉慶棄做律師轉搞美食車，炮製名為「Victoria Peak」的燒烤豬肉包，但表明不是用嘉頓出產的麵包。
16個勝出菜式所屬的公司或個人組合，有多間地道名食肆，包括以雲吞麵聞名的池記雲吞，但勝出菜式不是雲吞麵，而是蘿蔔豬軟骨飯；深水埗粵廚點心專門店則以現已少見的香港傳統點心雞球大包出線，位於九龍灣公屋彩德商場的天誠冰室則創出鮮忌廉波蘿包；以黑松露炒蛋多士聞名的華星冰室，則改以黑毛豬炒蛋竹炭三文治搶灘。周星馳電影《食神》中的菜式黯然銷魂飯未見有，但九龍城的西式漢堡包西餐廳樺得園，就創製出黯然銷魂漢堡。
谷祖琳：宣揚香港雞蛋仔
藝人谷祖琳的甜品店小甜谷，利用香港街頭小食雞蛋仔，炮製「新派雞蛋仔及楊枝甘露涼粉隨意杯」。她表示感到非常光榮，「好開心，無考慮到要賺錢，只係想用呢個機會宣揚香港地道美食。」她在比賽中自創出帶有雪葩的新派雞蛋仔和楊枝金露涼粉杯，希望把港式食物注入創新元素。新產品考慮以市價開賣，而美食車會加入店舖既有甜品，預料將維持原價發售。
麵包大王張子芳之孫辭律師搞美食車
今次有五個組合或個人參賽者獲得選中，當中一個為張嘉慶與林寶妍組合，他們的菜式命名為「Victoria Peak」，為燒烤豬肉包。張嘉慶稱與做蛋糕林寶妍是合作關係，林已有男朋友。
倒是張嘉慶與麵包關係密切，他是麵包大王、嘉頓麵包創辦人張子芳的孫，其母為社交界名人、珠寶設計師張王幼倫。張嘉慶本身是律師，他向《香港01》表示，已於兩個月前辭職，專心搞美食車。張被問及會否採用嘉頓麵包時反應很大，即與朋友強調是用自家研發麵包，並經多次實驗才成功，「我哋食得好多次了，食到……但大家滿意成果。」
張嘉慶續稱，與各大師傅相比為，自己為飲食界初哥，由於在英國讀書多年，明白餐車應以飽肚為主，故以顧客角度去研製食物，帶來香港分享。他表示，現大約投資數十萬元，估計日後售價為每個50至100元。張表示，與林寶妍於倫敦認識，畢業後回港工作，林寶妍在朋友的甜品店工作。
