【新冠肺炎】食肆座位設限 小店:無生意仲搵命博 有準備結業

撰文:黃金棋
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新型冠狀病毒肺炎(俗稱武漢肺炎)疫情持續,今日(28日)晚上6時起餐飲業需跟隨新措施,包括「枱與枱」須保持1.5米距離、每枱最多坐四人及只可招待一半人數客人。今午旺角不少食肆未見有分開桌椅,而有連鎖米線食肆則已提早實施有關措施,將桌枱分隔及食客進入前量體溫。
有食肆批評政府推行措施過急,未有給予食肆足夠時間應對,並直斥政府「後知後覺」。該食肆又坦言措施會進一步打擊生意,已做好結業心理準備,「出嚟開舖無生意仲要搵命博,不如喺屋企瞓覺唞下」。

今日晚上(28日)6時起,餐飲業需跟隨政府防疫新措施。(黃金棋攝)

今日旺角區內不少小店食肆未見開始重新搬移店面以配合新措施,而連鎖快餐店「大家樂」則見店員在每張桌上都貼上提醒食客「坐鬆啲」的告示。而「譚仔三哥」則已提早實行政府新措施,部份桌上已用膠紙貼上交叉不讓食客坐,入舖前亦要先量體溫。然而因接待顧客空間大減,午餐時段出現排隊人潮,排隊顧客之間亦距離十分近。

近月因應疫情生意已大跌近80%

意大利餐廳負責人Stefano表示,今晚6時後會實行「隔枱坐」方法,認為因近來食客數量大減,減少空間並非太大問題。該餐廳一直有提供搓手液,但沒有體溫計,因此他指亦要趕忙添置。Stefano坦言擔心新措施會影響生意,透露近月因應疫情生意已大跌近80%,但為了員工及顧客安全會遵守措施。

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售賣蛋包飯的餐廳負責任梁先生指,由於該店店面較細,僅得近30個座位。新措施實施後會「隔枱坐」,預計只可接待四至五枱顧客。他指疫情後生意減少60%,料新措施實行後生意更會再下跌,「情願拉閘放無薪假仲好過開門,要畀水、電、煤,蝕租金好過蝕埋自己啲時間」。他又稱,現時更要立即購買探熱針及口罩等,「嗰度都係成本支出」。

梁先生批評政府太遲公布措施,認為若一星期前公布,可給予食肆更多時間準備,「等大家有個預算,可以同業主及員工商討,有應急措施」。他直言對政府後知後覺感到失望,並指若情況持續,已有結業的心理準備。

▼防疫辣招 禁四人以上聚集 關閉多項設施▼

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有售賣意粉及薄餅等食物的食肆店外貼出告示,提醒顧客進入店舖前須先量體溫。負責人葉小姐指,因應新措施,會重新排列店內的桌椅,令枱與枱間可有1.5米距離,「擔心若唔重新排過,會話我哋又唔夠位,入咗灰色地帶」。

每枱限4人  東主:疫情後人流已大減

對於每枱最多坐4人的規定,葉小姐認為疫情後群體聚餐及人流亦已大幅減少,因此影響不大。她坦言擔心新措施後會令生意進一步下跌,但認為「無辦法,惟有見步行步,希望市民大家都健康」。