茶餐廳

03:22
【冬瓜火鴨絲湯飯食譜】30分鐘消暑袪濕湯飯　享受夏天的清爽浪漫
冬瓜火鴨絲湯飯，在夏天的茶餐廳午餐牌中經常出現，而且更是搶手的午餐之一，在炎炎夏日沒有胃口的日子，消暑...
精選
教煮2020-07-08
網紅打卡晒圖　性價比高　港式餐飲也迎來熱爆時代
這一年來冒起的所有新潮，都可說是這種場景化的延伸，並把風氣推向過度的極端。譬如當舖的「押」招牌，霓虹光...
周報2020-07-04
茶餐廳於上海趁勢冒起　港式文化輸出靠「TVB式風格」？
以為港式餐廳新潮只限於上海冒起，卻原來它有點是個全中國現象。不同於早年的港式茶餐廳格局，特別是去年至今...
周報2020-07-04
03:57
【氣炸鍋食譜】氣炸沙翁蛋球免油炸　簡易少油健康嘆茶記小吃滋味
沙翁（炸蛋球、冰花蛋球），最叫人留戀的兒時美食，在茶記裡滿滿一桌金黃閃閃，穿上白紗的沙翁，總令人目不轉...
精選
教煮2020-06-18
01:00
【飲品卡路里】飲得健康5大貼士！16款茶餐廳飲品卡路里最低是...
大部分打工仔的午餐都會選擇到茶餐廳進食，貪其選擇多。...
精選
教煮2020-06-11
7個必勝茶餐廳食物組合　即食麵配凍可樂　熱奶茶最適合配甚麼？
港人最喜歡食地道的茶餐廳，貪食物夠大件夾抵食，更加周街都總有幾間茶記，非常方便！茶記這麼多款食物，原來...
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食玩買2020-06-11
01:35
九龍灣「膳心小館」不獲續約11月底結業　業主房協：收回自行營運
位於牛頭角彩頤居的「黃店」社企「膳心小館」，今日（30日）接獲房協通知，將在今年11月底營運合約約滿後...
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社會新聞2020-05-30
【入廚貼士】炒米粉乾爽彈牙5大貼士　1招令米粉帶脆口！
炒米粉當然要乾爽又彈牙，不過往往在家自製時，米粉難免變成「一餅」或太過散碎，吃起來真的不是味兒。跟足以...
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教煮2020-05-30
03:15
【揚州炒飯食譜】港人最愛茶餐廳名物　蝦仁叉燒配粒粒分明飯底
揚州炒飯，說是香港人最愛的炒飯，相信一點也不為過，每次去茶餐廳想不到吃甚麼的時候，隨便要叫一碟碟頭飯，...
精選
教煮2020-05-28
海安咖啡室傳結業　5間懷舊茶餐廳推介　必去永香冰室、美都餐室
新冠肺炎疫情持續，近日網上流傳上環老字號海安咖啡室將結業，難道有68年歷史的茶記即將來到終結？有傳媒日...
精選
食玩買2020-05-26
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