兩餸飯始祖「源興美食」6.30榮休 少東熊仔頭:多謝你哋養起我
撰文:洪戩昊
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位於西九龍中心、被譽為兩餸飯始祖的「源興美食」的少東YouTuber熊仔頭昨天(8日)再宣佈,由父母經營的「源興美食」將於本月30日正式榮休,「多謝你哋幫襯咗咁多年養起我,令我可以做YouTube!」
源興美食1999年開始經營兩餸飯 老闆說住家菜「同屋企煮一樣」
兩餸飯現時大受歡迎,源興美食老闆鄭先生卻早於1999年便開始經營兩餸飯,有食客稱初時「20蚊4餸飯」,被譽爲兩餸飯始祖。他當時表示,本身也是在飲食業工作,知道深水埗有很多人不煮飯,所以想到經營兩餸飯,主打住家菜,「同屋企煮一樣,都係嗰啲餸咋嘛。」當時源興美食兩餸賣35元、三餸賣41元、四餸則賣48元。
老闆1月中已稱決定結業 子曾稱可聯絡頂手
鄭先生今年1月中接受訪問時表示,他已年屆70歲,健康已不足以支撐店舖的繁重工作,故決定結業,惟當時最後營業日待定。其子「熊仔頭」同期拍片指結業決定與金錢無關,並稱有意頂手該店人士可聯絡老闆娘。
少東熊仔頭昨FB公布本月30日正式榮休
熊仔頭昨在「FHProduction」Facebook宣佈,「源興美食」將於本月30日正式榮休,並說:「多謝你哋幫襯咗咁多年養起我,令我可以做YouTube!」
他表示,父母捱了這麼多年後終可享福,他會在店舖結業前去吃多次三餸飯。「源興美食」逢星期日休息。