亞洲咖啡音樂節|有最貴咖啡$500一杯 台灣展商推「糖果」味咖啡

撰文:董素琛
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亞洲咖啡音樂節今(6日)起一連3日在啟德體育園(東營)舉行,首日下午人流不算多,有內地咖啡豆商引入貴價咖啡豆,餐牌上最貴一杯售500元,產地來自巴拿馬,負責人期望更多人可品嘗到高品質咖啡豆。另有來自台灣的參展商以不同烘焙深度製作出「糖果」風味的咖啡,期望可透過展覽結交朋友。

亞洲咖啡音樂節今(6日)起一連3日在啟德體育園(東營)舉行,首日下午人流不算多。(黃寶瑩攝)
亞洲咖啡音樂節今(6日)起一連3日在啟德體育園(東營)舉行,首日下午人流不算多。(黃寶瑩攝)
亞洲咖啡音樂節今(6日)起一連3日在啟德體育園(東營)舉行,首日下午人流不算多。(黃寶瑩攝)
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亞洲咖啡音樂節由24/7 FITNESS冠名贊助,以香港作為首站起點,今(6日)起一連3日在啟德體育園(東營)舉行,今午現場所見人流不多,部份人於購買食物或飲品後,坐在草地的座位享用。

亞洲咖啡音樂節引入多款名貴咖啡豆。(黃寶瑩攝)
內地咖啡豆商負責人匡晨光是活動贊助,於咖啡節引入多款名貴咖啡豆。(黃寶瑩攝)
亞洲咖啡音樂節引入多款名貴咖啡豆。(董素琛攝)

內地咖啡豆商負責人匡晨光是活動贊助,透過拍賣引入多款名貴咖啡豆,最貴一款產地來自巴拿馬,售價為500元一杯。她指,是次活動並非以盈利為目標,而是希望更多人能夠品嘗到高質素的咖啡豆。被問及是否有信心大量售出貴價咖啡,她則說產品有數量限制,「它的拍賣只有20公斤,所以說這個批次,再好喝也只有20公斤。」

來自台灣的Oh! Cafe首次以糖果名稱命名產品。(黃寶瑩攝)
「水果糖」是其中最熱門的產品。(黃寶瑩攝)
Oh! Cafe老闆賴先生是WCE世界咖啡烘焙冠軍。(黃寶瑩攝)

來自台灣的Oh! Cafe首次以糖果名稱命名產品,該店老闆賴先生是WCE世界咖啡烘焙冠軍。他解釋,產品以同一款來自衣索比亞的咖啡豆製作而成,透過不同的烘焙深度,製作成牛奶糖、水果糖及太妃糖風味,三款罐裝咖啡以套裝價270元出售。

他指,是次參展主要為結交朋友,沒有以盈利作目標,認為戶外結合音樂辦咖啡節,是十分寫意的事情。他認為活動的人流暫不算太多,期望明天假期來的人會更多。

本地參展商C108負責人唐小姐期望,整個展期營利可較大館店高10%至20%。(黃寶瑩攝)
本地參展商C108約兩年前在中環開店。(黃寶瑩攝)
C108最熱賣的特製咖啡,售價60元起。(黃寶瑩攝)

本地參展商C108約兩年前在中環開店,店內最熱賣的三款特製咖啡會於咖啡節出售,分別為花華、熱帶、開心愛爾蘭,配以花茶、果汁或開心果,售價60元起。負責人唐小姐期望,整個展期營利可較大館店高10%至20%,指品牌曾在台灣及內地內地參展,認為此處出售咖啡豆的商戶會較多。