有中學小食部魚蛋碗疑混螺絲母 食環署:處理食物流程未見違規

撰文:洪戩昊
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天水圍有中學小食部熟食品疑混入五金零件。有學生向《香港01》投訴,指於本周三(2日)在學校小食部購買咖哩魚蛋,進食時發現碗內藏着一枚螺絲母。投訴人指,小食部職員當時只更換食物,並沒有檢查機器、查找零件來源。而該名職員只直接將新的魚蛋放在原先碗內,並沒有取出零件。

校方回覆指,正了解並調查相關情況。食環署回覆查詢表示,已接獲兩宗投訴,並派員到涉事學校小食部調查,檢視食物處理流程和衞生,其間沒有發現不合規情況。署方指,已聯絡投訴人提供事發詳情,如案件有足夠證據,會提出檢控。

有位於天水圍的中華基督教青年會中學的學生向《香港01》反映,今日在學校小食部買的咖哩魚蛋中,藏着一枚五金零件。(投訴人提供)
中華基督教青年會中學。(資料圖片/陳惠嫻攝)

天水圍中華基督教青年會中學有學生向《香港01》投訴,指於本周三(2日)在小食部買咖哩魚蛋,發現醬汁裏泡住一枚螺絲母。該學生向小食部反映,職員只更換食物,並沒有檢查機器、查找螺母來源。該名職員更直接將新的魚蛋放在原本的碗內,並沒有取出螺絲母。有學生補充,小食部供應商本學年轉為「嘩嘩食堂」接收,食品價格貴了約三成,豈料開學第二天便出現食安問題。

《香港01》向「嘩嘩食堂」查詢,暫未獲回覆。學校回覆指,正了解並調查相關情況,暫時未有具體細節提供,但會嚴格跟進,並持續與供應商保持溝通,要求其審慎處理食物,確保安全無虞。

食環署:已提醒負責人時刻注意食物安全

食環署表示,於昨日(3日)接獲兩宗相關投訴,已聯絡投訴人提供事發詳情,以便跟進調查及取證,如案件有足夠證據,會提出檢控。另外,食環署已即時派員到涉事學校小食部調查,檢視食物處理流程和衞生,其間沒有發現不合規情況。署方亦已提醒負責人須時刻注意食物安全和環境衞生。