食環署食安中心今（5日）公布，從北角一新鮮糧食店抽取的一個預先包裝冷藏蝦肉樣本，被檢出微量禁用獸藥呋喃唑酮（屬其中一種硝基呋喃類）代謝物，市民應停止食用受影響批次產品，如業界持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。

食安中心發言人指，中心透過恆常食物監測計劃，從北角一新鮮糧食店抽取預先包裝冷藏蝦肉樣本樣本進行檢測，樣本被檢出微量禁用獸藥呋喃唑酮（屬其中一種硝基呋喃類）代謝物。結果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之6.1。

產品資料如下：
產品名稱：去腸白蝦仁
來源地：中國
分銷商：隆順環球海產貿易有限公司
重量：200克
此日期前最佳：2028年1月22日

發言人續說，中心已知會有關商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售和下架，有關分銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。中心會就事件知會業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。