餐飲業生意受挫 傳彩福婚宴集團員工需於11及12月減薪5%
撰文：鄺月婷
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社會運動持續，餐飲業生意受挫。網上流傳，在本港擁有12間分店的彩福婚宴集團，在11月22日向員工發信指，為保住員工飯碗，決定全體員工在11月及12月減薪5%。
集團創辦人及行政總裁何惠雄在信中表示，近日社會活動非常激烈，經濟受到全方位的打擊，集團受到嚴重影響，故決定全體員工減薪。他感謝員工的支持及救助，稱日後集團重上軌道時，定必回饋各員工。
《香港01》記者向彩福婚宴集團董事長何志強致電查詢時，他指自己很忙，沒空回覆，便把電話掛斷。
網上流傳彩福予員工信函，指11及12月減薪5%。（網上擷圖）
黃家和：未有聽聞該集團擬關店
餐飲聯業協會會長黃家和表示，據他了解，該集團專門做婚宴，過往數月受社會事件影響，不少客人決定把宴席取消或延期。有時候婚宴酒樓的場地未必全部用來做婚宴，部分會用作做散客生意，惟港鐵提早收車，令客人交通安排不方便，故使晚市的散客生意減少。
他透露，客人把宴席改期，但經營酒樓仍有固定開支，若不想裁員，只好在成本控制上找辦法，故該集團跟員工之間有協調，但就未有聽聞該集團有關店計劃。
在區選後，社會氣氛略有緩和，黃家和說近日情況舒緩了一點，而港鐵在某些11點半才關站，「蒲點」如蘭桂坊多了消費者，他希望在聖誕旺季期間，餐飲業情況可以逐漸轉好。