訪問|屈臣氏倪文玲︰業務正逐漸復甦 有信心明年表現勝今年

撰文:鄺月婷
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臨近聖誕旺季,本港爆發第四波疫情,恐怕令零售業雪上加霜。不過,屈臣氏集團首席營運總監及屈臣氏(亞洲及歐洲)行政總裁倪文玲卻認為,疫情令人們無法外出旅遊,料有利本地消費。集團收入跌幅由上半年的9%,收窄至第三季的4%,顯示業務正逐漸復甦,期望第四季收入可以止跌。「疫情持續反覆,好難知道幾時先會過去,但今年最艱難嘅時間係4月,當時最多店舖要關門,咁艱難嘅時間集團都守得住,所以我有信心出年(業務)會恢復得好過2019年!」

疫情之下,市民消費模式轉至網購平台,屈臣氏集團便以O+O(線上+線下)零售銷售策略應對,使上半年電商業務收入按年增長九成,至10月底時,仍有七成增幅。 倪文玲透露現時O+O業務在整體業務的收入佔比為雙位數,網店會員消費額為店舖購物客人的2倍,個別業務甚至達8倍;若會員有在店舖及網上平台購物,其消費額更是店舖購物客人的3倍。她估計如果未來疫情緩和,客人便會轉至實體店購物,網購業務生意也會隨即下跌,惟集團使用O+O策略,是希望與顧客建立良好關係。

圖說:目前屈臣氏集團在香港擁有超過600間店舖,倪文玲強調集團未來不會大規模關店。(資料圖片)

擬整合店舖網絡

目前屈臣氏集團在香港擁有超過600間店舖,因應訪港旅客大減,集團亦計劃重新審視店舖網絡。倪文玲說本港零售業有七成生意均是來自旅客,缺乏旅客支撐,加上疫情夾擊,香港零售市道有如倒退10年,重回2010年的水平,將會需要較長時間復甦,故集團有意整合店舖網絡,假如旅遊區店舖業主拒絕減租,或者是租金水平過於昂貴,便會關閉這些店舖。

倪文玲續道集團將會利用數據分析,根據租金水平、客流量和客源來決定店舖大小及產品組合,「盡量想保持店舖數量,唔會大規模關店,我哋亦冇因為疫情裁員或者扣減員工薪金。」對於近期新冠肺炎疫苗研發陸續傳來好消息,她指若有國家及地區之政府提供足夠疫苗,讓民眾在零售點內購買,集團也想從中出一份力。

圖說:倪文玲透露疫情顯示公司採用O+O策略之好處,集團將會繼續發掘更多網購的商機。(屈臣氏網店截圖)

冀今年全球開900間新店

明年為屈臣氏集團成立180周年,倪文玲嘆道疫情使她深深地明白到「創業難,守業更難」的道理,在世界各地都有不少公司未來捱過這次難關,經營陷入困境,並且倒閉。幸好疫情之初,集團員工已經立即變陣,透過O+O策略維持營運,她期望集團在打贏這場仗後,業務可以更穩固、更強大。「我哋以往全球一年開1,300間新店,今年受疫情影響,希望年底前都開到900間,依家都開咗接近800間店,目標係到2023年,全球店舖數量由今年年底嘅16,000間升到18,000間。」

去年集團收入為1,690億元,目標是在5年後,收入可增至2,400億元。

未來集團將會加大科技投資步伐,以提升用戶體驗。倪文玲表示今年集團的科技投資金額按年上升18%;明年將會增加20%至16億元。同時,集團近年在內地及本港市場都有做直播帶貨,反應是愈來愈好,未來將會加大發展直播帶貨業務,惟需保持一定的內容質素,以及加強與客人的互動。