澳牛停業冇炒蛋食?4間好味炒蛋茶餐廳推介 必食嘉樂5吋超厚蛋治

撰文:許慧恩
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新冠肺炎(俗稱武漢肺炎)疫情仍有蔓延趨勢,澳洲牛奶公司(簡稱澳牛)昨日(23日)宣佈,為保障食客和員工安全,本周四(26日)起將會停業22日,至4月16日重開。澳牛以炒滑蛋及炒蛋多士而聞名,大家或許擔心接下來三個星期都吃不到靚炒蛋。

《香港01》飲食記者精選4間高質炒蛋茶餐廳,其中有間連發哥都光顧的茶記被譽為「九龍城澳牛」!大家可以待疫情過後,才出門品嚐以下各茶餐廳的炒蛋!

【1】招牌超厚蛋治、特大「小奄列」@嘉樂冰廳

位於荃灣的嘉樂冰廳開業逾四十年,是一間傳統舊式冰室,招牌菜是5吋特厚蛋治及特大「小奄列」。5吋特厚蛋治看上去非常澎湃,原來因為使用約6至7隻雞蛋製作,價錢相宜但非常足料,性價比高! 🍳🍳🍳按圖即睇超厚蛋治、特大「小奄列」價錢、其他人氣美食 👇👇👇

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嘉樂冰廳

地址:荃灣新村街40B號地舖

營業時間:星期一至日 09:00 - 19:00

【2】發哥都是座上客@聯發茶餐廳

位於九龍城的聯發茶餐廳開業數年,是周潤發(發哥)經常光顧的茶餐廳,創辦人更是澳牛二代,炒蛋及炒蛋三文治都非常有驚喜。除了炒蛋出色,茶餐廳的常餐也頗有人氣,例如滑蛋蔥花叉燒飯、漩渦蛋包西炒飯等。有網民更將聯發茶餐廳譽為「九龍城澳牛」,評價超高。😋😋😋想知道滑蛋叉燒飯點樣更加好味?按下圖即睇聯發茶餐廳人氣美食、價錢👇👇👇

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聯發茶餐廳

地址:九龍城侯王道2-4號地下1號舖

營業時間:星期一至日 07:00 - 22:30

【3】芝士炒蛋有拉絲@牧牛冰室

位於大角咀的牧牛冰室是舊式冰室,店內裝修有一面以奶牛和藍天做裝飾的牆,非常有特色!牧牛冰室的招牌菜有瑞士汁雞扒撈丁、炒蛋配餐肉多士、雞翼撈丁等。網民大讚炒滑蛋有蛋汁,口感滑嫩,不會容易散開。😋😋😋按下圖即睇牧牛冰室的芝士炒蛋拉絲有幾誇張👇👇👇

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牧牛冰室

地址:大角咀中匯街7號地下

營業時間:星期一至日 07:00 - 18:00

【4】招牌黑松露炒蛋多士、校長多士@華星冰室

2010年開業的華星冰室,現時全港共有6間分店,店內的裝修走懷舊路線,包括座椅的設計有麻雀等港式元素、掛上明星的簽名唱片等。

不少旅客來港都一定會到華星冰室吃個炒蛋多士!冰室的招牌菜是黑松露炒蛋、老外早餐、炒蛋多士、校長多士等。黑松露炒蛋多士,在厚厚的滑蛋表面撒上黑松露粒,加上烘得香脆微焦的多士,飽足感100分!😍😍😍想知道校長多士是甚麼?按下圖即睇華星冰室人氣美食、價錢👇👇👇

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華星冰室

地址:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖/旺角西洋菜南街107號地下/筲箕灣筲箕灣東大街185-187號順景樓地下/ 元朗阜財街36-38號光華中心地下A號舖/九龍灣展貿徑1號國際展貿中心2樓10號舖/大埔太和路15號太和中心地下31號舖

營業時間:星期一至日 07:00 - 23:00

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除了澳牛之外,翠華也是遊客來港必去的茶餐廳之一!已有22年歷史的翠華中環威靈頓街分店暫時停止營業,大家不妨看看中環翠華分店有甚麼回憶事件,包括「照妖鏡」傳說、高登討論區更有兩篇潮文!👇👇👇按圖即睇中環翠華6件共鳴事,以後男士們就要找另一個地方照燈喇👇👇👇

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