《水餃皇后》背後只剩一個懸浮的香港

撰文:泉野
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在經歷過由《哪吒2》領銜的「史上最強春節檔」的狂歡和眩暈後,剛剛過去的「五一」黃金周電影票房將人們打回現實。

數據顯示,今年五一檔(5月1日-5月5日)總票房7.47億元,按年下降51.1%,檔期觀影總人次為1889.5萬,按年下降50.03%;日均票房1.49億元,為近五年檔期票房最低。貓眼研究院《2025五一檔數據洞察》顯示,今年五一檔票房前五名分別為《水餃皇后》《獵金·遊戲》《幽靈公主》《人生開門紅》和《雷霆特攻隊》,其中僅《水餃皇后》和《獵金·遊戲》兩部影片走勢相對穩健,檔期內票房過億。

近年五一檔電影票房。(資料圖片)

作為五一檔票房冠軍的《水餃皇后》,該影片由香港導演劉偉強執導,根據「灣仔碼頭」品牌創始人臧健和的真實經歷改編,講述了上世紀七十年代末,臧健和(馬麗 飾)意外滯留香港,經歷過各種艱難困苦之後成為知名女企業家的故事。

雖然《水餃皇后》在五一檔一眾電影中脱穎而出,但電影的豆瓣評分僅有6.7,多數人打出三顆星。究其根本,在於主人公身後的香港,被塑造成了一個懸浮態,女主人公懸浮於「完美人設」的雲端,其周圍的各色人等,也只能繼續懸浮在半空,落不了地。

有評論即寫道,《水餃皇后》的遺憾,或許在於它手握「傳奇女性奮鬥史」這張好牌,卻未能在人物塑造的機理中注入真實的血液和温度。臧健和的故事本可以成為一面映照時代與個體的稜鏡——在她身上,既能看見香港市井的煙火氣,也能觸摸到女性在困境中破局的堅韌內核,更可挖掘出商業浪潮下傳統與現代、本土與國際的碰撞思辨。但影片最終讓人物懸浮於「完美人設」的雲端,用套路化的配角、生硬的情感線和表面化的奮鬥敘事,消解了本該厚重的現實質感。

2018年4月26日,為銘謝「水餃皇后」臧健和女士的支持,敬文書院將多用途禮堂命名為臧健和堂,並於4月26日舉行命名典禮,由臧健和女士(左三)、其女兒黃蓬女士(左一)、黃蓓女士(左二)、段崇智校長(右二)、敬文書院院監會主席朱恩餘先生(右三),以及院長陳偉儀教授(右一)主禮。(圖源:香港中文大學官網)

作為拍攝過《古惑仔》、《無間道》系列的香港導演,劉偉強不會不知道那個時代香港的質感在哪裏,也不會不知道香港在過去很長一段時間裏經歷過怎樣的傳統與現代、本土與國際的碰撞思辨,但他最終端給觀眾的《水餃皇后》卻也說明,今天越來越多人已經沒有餘力去回望那個激盪突變、魚龍混雜的香港,即便是回望,也只是作為背景板,無法觸摸到厚重的現實質感,作為香港導演的劉偉強,也以為依託於苦難敘事和女主人公源源不斷的煽情眼淚,就已經足夠賺的盆滿缽滿。

電影可以懸浮,代價是名不副實的票房以及差評,但香港本身在今天的時代變局下迫切需要落地,需要找到有力的向度。上世紀七十年代的臧健和,代表了那個時代的香港特質,演繹了那個時代的「獅子山精神」,今天的香港,也仍然需要更多的「臧健和們」,來趟出一條新路。