【邪惡拉絲】用111種芝士烤製Pizza 德國餐館創健力士紀錄
撰文：馮翠山
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芝士薄餅一向深受大眾歡迎，一口芝士拉絲令人大感滿足。德國柏林一家餐館為了滿足一群「芝士控」，竟然用上111種芝士烤製一塊薄餅，創下了使用最多芝士種類烤製一塊薄餅的世界紀錄。
德國一所餐廳用上多達111種芝士製作成一塊薄餅，創下健力士世界紀錄。（網上圖片）
健力士世界紀錄評審之一庫爾曼（Lena Kuhlmann）周四（15日）向這所位於柏林的餐廳頒發紀錄證書，餐廳廚師表現得相當興奮。
餐廳用上多達111種芝士製作成一塊薄餅，當中包括水牛芝士（Mozzarella）、藍芝士（roquefort）、意大利羊奶芝士（pecorino）、瑞士芝士（Emmental）等。庫爾曼及其他評審吃過這間餐廳的薄餅都讚不絕口。
芝士薄餅一向深受人們歡迎。（VCG）
「每一口的滋味都不一樣。薄餅邊烤得酥脆，但是一點也沒烤焦。」庫爾曼把那塊薄餅形容得令人垂涎三尺。
庫爾曼表示，這是首次有人創下在一塊薄餅使用最多芝士種類的世界紀錄。在美國俄勒岡州波特蘭（Portland），一家小型薄餅店曾用101種芝士烤製一塊薄餅，但並沒有獲健力士世界紀錄官方認證。
根據文獻記載芝士可以分為超過500個種類，而獲國際奶類製品聯盟認證的大約有50種。
（綜合報道）