法國罕見中毒病例 婦人進食苦南瓜致脫髮 醫生稱苦味是警號
撰文：高紫恩
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法國一名皮膚科醫生在科學期刊《Journal of the American Medical Association Dermatology》發布2宗罕見病例，2名病人分別飲用南瓜湯及食用南瓜後，出現嘔吐病徵，並有毛髮脫落的情況。而兩者的共通點是，所進食的南瓜都帶有苦味。醫生提醒，南瓜的苦味是一種警號，不應進食。
醫生提醒指，南瓜的苦味是一種警號，家長不應迫使小孩進食帶有苦味的南瓜。（VCG）
皮膚科醫生阿蘇里（Philippe Assouly）形容兩宗南瓜中毒病例並不尋常。
第一宗病例中，一名婦人在晚餐時，飲用帶苦味的南瓜湯。不久後就出現噁心、嘔吐和腹瀉，病情持續大約一日。但在一星期後，她的頭髮和陰毛開始脫落。期刊文章指，婦人的家人同樣有飲用南瓜湯，但分量較婦人少，他們有食物中毒跡象，但毛髮沒有脫落。
第二宗病例中，婦人在進餐時一併食了南瓜，之後有嚴重嘔吐，大約3星期後，病人出現嚴重脫髮，就連腋下、陰部的毛亦脫落。其他一同進餐的人因為覺得南瓜有苦味，而沒有進吃。
2名病人分別食用苦味南瓜後，出現嘔吐的病徵，並有毛髮脫落的情況。（VCG）
阿蘇里指葫蘆科植物可產生葫蘆素，葫蘆素除了會令植物有苦味，還可令人中毒。一般而言，農夫種植的葫蘆科植物只會產生很少葫蘆素，甚至沒有。不過若農作物意外發生異花授粉，或會令植物有較多葫蘆素。野外種植的植物都會有較多葫蘆素。
醫生提醒指，南瓜的苦味是一種警號，家長不應迫使小孩進食帶有苦味的南瓜。
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（綜合報道）