【鋒味前奏】謝霆鋒煮食當修行 在廚房中學會放下執著

撰文:冼燕珊
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由謝霆鋒主理的《鋒味前奏》日前播出第8集,霆鋒在節目中透露心聲,他說在廚房的時間對他來說是一種修行,令他學識做人不可以太執著,還有時間管理,例如如何可以上齊8道菜,而能同時保溫,在寫餐單時已經要編排好煮食次序,「每一道菜都暖,咁呢餐飯就溫暖啦!」

霆鋒在廚房中領悟人生。

霆鋒亦分享了他對真正美食店的看法,「好食嘅地方永遠都係人少少,你睇好食嘅日本餐有冇超過12個人嘅座位?其實好少見。」劉翁問霆鋒喜不喜歡台灣小食,霆鋒指自己最喜歡台薑母鴨,劉翁則將薑母鴨理解成「鴨版的醉雞鍋」,令火火和霆鋒忍不住爆笑。

火火笑言霆鋒緊張擺盤多過自己個樣。

霆鋒煮喇沙給兩位「徒弟」食,更為自己碗喇沙擺盤,他指自己不是每次都會這樣畀心機擺盤,但就被劉翁指他擺盤比執自己個樣更緊張:「佢成日唔化妝㗎喎。」霆鋒回應指自己唔明點解要化妝,仲直言如果要化妝,他會好「炆憎」,火火說:「佢個樣唔使執啊嘛大佬。」

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