【呢一刻話你知】江蘇大閘蟹有湖開捕  陽澄湖幾時「開湖」?

撰文:張心怡
出版:更新:

秋風起,菊花開,聞蟹來。中秋節就來到,又是一年吃大閘蟹的時節,江蘇泗洪大閘蟹近日開湖捕撈。泗洪蟹港人聽得不多,實際上這種蟹與名聲在外的陽澄湖大閘蟹同產自江蘇,品種亦一樣。內地老饕都知道,兩者品質口感並沒有什麼差別。

泗洪大閘蟹已開捕,陽澄湖大閘蟹又幾時上得了食客餐枱?去片!