湖南夜市現15元「東北烤冰溜子」老板稱「趁熱吃」 專家:杜撰的小食

撰文:陳進安
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近日,一條「東北特色小吃烤冰溜子,15元一份」的影片在內地網絡引發關注,老板更指「這是東北特色小吃,要趁熱吃」。不過專家周三(29 日)表示,東北根本就沒這東西,「是小攤販杜撰出來的」。

據網民發布的影片顯示,在湖南長沙揚帆夜市有一種有趣的小吃「烤冰溜子」,攤主燒烤架上有著不少冰塊。據老板介紹,其一份15元人民幣,他會先撮一些冰塊放到烤架上,然後上油,撒辣椒面,再放芝麻及調味汁,最後撒上蔥花即可。影片顯示,從點餐到打包帶走,不超過50秒。老板還聲稱,「這是東北特色小吃,要趁熱吃」、「吃過這個,還會想來再吃點」。

據了解,在電視劇《闖關東》中,東北有道地方菜叫「油炸冰溜子」,在場的食客無不吃驚。周三,黑龍江地標美食品牌認定管理規範起草人、哈爾濱市標準化研究院正高級工程師趙先生表示,在東北,這道菜嚴格地說是「油炸冰棍」,不是所有的廚師都會做。至於所謂特色小吃「烤冰溜子」,他表示,東北根本就沒這東西,是小攤販杜撰出來的。

網民點睇:

騙子賣,傻子買
我們東北沒這個特產,謝謝
黑龍江人,30多年了也沒吃過這個
這和燒烤石子一樣離譜
呃。。冰為啥不會融
底下火都滅了,說烤只是個意思罷了,最重要的還是看那個貪新鮮交智商費
宣傳這是今天一大早從南極上空運過來的冰沙,會不會好賣點?