【Brunch潮食激大班戟】檸檬芝士班戟鬆軟入魂 周日早午餐限定

撰文:尹嘉蔚
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星期日大大份早午餐,是假期的好開始。鬆軟的美式班戟,清香的檸檬味,新鮮的士多啤梨,濃郁的楓糖漿,教人毫無抗拒力,超美味呀!
攝影、攝錄︰龔嘉盛、尹嘉蔚

當星期日早上,一覺甦醒已經11點,吃早餐又晏,吃午餐又早,尷尷尬尬。所以早午餐Brunch(Breakfast+Lunch)已成為潮流。英式早午餐大家吃得多,美式早午餐,相信令你更雀躍。美式菜不論主菜和甜品,巨大分量一上桌超震撼,三五知己嘻嘻哈哈分享最好不過。

經常令食客慕名朝拜的The Cheesecake Factory除了蛋糕夠出名之外,主菜一樣超水準。
今次先不說蛋糕,試試超鬆軟的美式班戟,實在不能放下手中的刀叉,減肥計劃先擱置一下。

檸檬里考塔軟芝士班戟(Lemon-Ricotta Pancakes)$128

檸檬里考塔軟芝士班戟(Lemon-Ricotta Pancakes)

我最愛之鬆軟班戟有四層,清香的檸檬味傳來,非常舒服。而且愈吃愈有淡淡的芝士香味,中間堆滿新鮮的士多啤梨,伴濃郁的楓糖漿享用,超美味!
 

炸雞窩夫班尼迪蛋(Fried Chicken & Waffles Benedict)$158

炸雞窩夫班尼迪蛋(Fried Chicken & Waffles Benedict)

兩件美式窩夫上有脆炸雞柳和流心水煮蛋,炸雞微辣,水煮蛋記得要沾上荷蘭醬享用,最好窩夫、炸雞和水煮蛋一起放入口最過癮。

法式火腿芝士三文治(Monte Cristo Sandwich)$158

法式火腿芝士三文治(Monte Cristo Sandwich)

四份酥脆的法式多士,夾着煙肉、烤火腿、炒蛋及熱熔的瑞士芝士,口感豐富。不過,肉感強比較油膩,如果加入生菜中和一下比較好。
 

兒童早午餐(Kids’ Brunch)$98

兒童早午餐(Kid's Brunch)

小朋友餐都「唔好講笑」!分量夠一個成年人!兩塊像外脆內軟的法式多士,咬落煙韌,中間有點像蛋糕質地,加少少糖霜,好美味!另配一塊煙肉及一碟鮮果。真心話︰大人都想點此餐。

餐廳的蛋糕今夏最受歡迎的是青檸芝士蛋糕(Key Lime Cheesecake)$75,另外鮮士多啤梨芝士蛋糕(Fresh Strawberry)$79和Godiva朱古力芝士蛋糕(Godiva Chocolate Cheesecake)$79也受食客喜愛。
 問起餐廳負責人不用排隊的時間,晚市6pm-8pm例必多人。想避開人潮只好在早上11am-1pm,下午3pm-5pm及晚上約9pm來到較好。

The Cheesecake Factory
地址︰尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖
營業時間︰11:00-23:00(星期一至六)
     10:00-23:00(星期日)
查詢︰2791 6628