【澳門美食推薦】農曆新年飲茶推介 澳門6間必去點心食店

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就快農曆新年!如咁啱出遊澳門行大運,仲想搵紅日假期仍會開業的茶樓或菜館飲茶歎點心,可以試試以下介紹的5間飲茶好去處,有酒店華麗中菜廳、老字號茶樓、又有新式點心店,總有一間啱你和親朋好友歎一盅兩件過肥年!

「福臨門」這個名字取自「福到」之意。(攝影:黃卓敏)

01. 米芝蓮星級粵菜 — 福臨門

「福臨門」是擁有近 70 年歷史的粵菜食府,早已獲米芝蓮星級推介,更多次入選「亞洲50最佳食府」。近日更推出了限時冬日菜式,如陳皮入饌的「陳皮蒸鮑魚」、「大頂涼瓜燜三黃雞」等,這個期間限定的菜單供應至2月3日,想試就要趁早了!

「陳皮蒸鮑魚」(時價)︰用上30年的新會陳皮配大連鮮鮑,陳皮絲吊起鮑魚鮮味,鮑魚厚肉彈牙。(攝影:黃卓敏)

按下圖看更多環境及點心:

「大頂涼瓜燜三黃雞」(198港元)︰三黃雞以其皮脆骨軟的口感聞名,肉質細嫩,味鮮滋補,無論以蒸、燉、燜甚至是西式煮法也令人回味無窮。這道菜用上豆豉和鮑魚汁烹調,涼瓜軟身卻不爛,夠晒開胃惹味!(攝影:黃卓敏)

福臨門

地址:澳門路氹城望德聖母灣大馬路「澳門銀河」2樓

電話:+853 8883 2221

營業時間:午餐︰11am-3pm 、 晚餐︰6pm- 11pm

蘋果酥用上清甜蘋果肉,混入新鮮豬肉製成,甜而不膩。(圖片來源:beatriceee@IG)

02. 新年特色點心 — 萬豪中菜廳

想新年豪吃一餐,可揀到酒店歎茶,這裡亦是很多澳門當地人新年吃開年飯的飯堂。由現在至2月19日期間,中菜廳推出即叫即製的賀年午市點心,其中最特別的有髮菜豬脷燒賣(發財大利)、椰汁小白兔(豐衣足食)及紅糖蒸/煎年榚(步步高升)等等意頭十足的精選點心。想趁年初一至三到中菜廳飲茶,最好預早致電訂位,避免久侯掃興!

按下圖看更多新年特色點心:

萬豪中菜廳

地址:澳門路氹城「澳門銀河」綜合渡假城澳門JW萬豪酒店1樓

電話:+853 8886 6228

營業時間:11:30am - 2:30pm、6pm - 10:30pm

老字號「六棉酒家」,是有60年歷史的粵菜館。(圖片來源:大眾點評)

03. 60年老字號茶樓—六棉酒家

這間隱藏在氹仔市中心的小巷裡,鄰近官也街的老字號茶酒家「六棉酒家」,是當地人經常光顧的老牌酒家,提供傳統而淡雅的粵茶點心,因為老闆本身是中山人,取名故鄉名城「中山六棉古徑」,亦改名為六棉酒家。

酒家提供50多種早茶點心,包括蒸點、腸粉、飯粥、甜品等,其中招牌菜「杏汁白菜煲豬肺湯」,夠晒滋陰。其他如菠菜餃、黑松露野菌餃、雞湯魚翅、荷葉糯米雞、豉蒜蒸鳳爪等等都是必吃推介,實行新年吃得飽飽!

按下圖看更多點心美食:

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六棉酒樓

地址:澳門花城區杭州街60號地下海怡花園

電話:+853 2883 3333

營業時間:一至六 11am-3pm、5:30pm-11pm;公眾假期 9:am-3pm 、5:30pm-11:30pm

備註:點心類只在午市供應,茶錢每位MOP$10

香煎臘味蘿蔔糕,當然是過年必備糕點。(圖:真點心@FB)

04. 平民價錢吃酒店級點心—真點心

澳門一向以捐窿捐罅的小食店而聞名,而在澳門擁5間分店的「真點心」,是當地人常到的新興點心小店之一。如果新年怕酒店太旺,又想以平民價錢吃到酒店級的點心小吃,也可以嘗試到這間全年無休的點心店,解決你新年也要吃「一盅兩件」之苦。另外,據聞點心店與金悅軒點心產自同一工場,但食物價錢卻便宜得多,裝潢格局甚有「添好運」感覺。而食物上與金悅軒的款式亦甚為相似,例如有陳皮牛肉球、欖仁馬拉糕、酥皮焗叉燒餐包等等,價錢較低,但質素卻不遑多讓,想輕鬆等位又吃到高級點心,一定要試這間點心店。

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真點心(南灣店)(最就近大三巴之分店)

地址:澳門南灣大馬路807號才能商業中心地下A座

電話:+853 2892 0299

營業時間:8am-9:30pm(全年無休)

百樂潮州酒樓的裝潢高雅舒適。(圖片來源︰澳門銀河)

05. 正宗潮州風味—百樂潮州酒樓

潮州菜講求手工,呢家潮州酒樓50年來堅持使用潮州傳統食材及烹飪方法。近年更結合現代元素,煮出新舊兼容的特色潮州菜。當中大受歡迎的菜式包括潮式凍花蟹、潮州滷水鵝片、頭抽煎鯧魚卷等。點心方面,芋絲春卷、潮州酒壳粿、雪山叉燒包等都可找到,新春期間還有限定菜譜,推出多款寓意吉祥的菜式,如紅燒佛跳牆、百花釀遼參扒花膠等。

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「潮式白烚極品澳洲岩龍蝦球」(時價)︰別以為白烚一定不好吃,大廚用上潮式煮法保存龍蝦的鮮甜,新鮮進口的澳洲岩龍蝦夠厚肉,爽口彈牙。(攝影:黃卓敏)

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百樂潮州酒樓

地址:澳門路氹城望德聖母灣大馬路「澳門銀河」地下G048

電話:+853 8883 2221

營業時間: 11am – 11pm



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