【澳門美食】大三巴附近新店馬來東 正宗馬拉風味 巨型龍蝦麵

撰文:
最後更新日期:

說起澳門美食,別以為只有葡撻和豬扒包,其實街邊也有很多隱世小店值得一試。這次記者走入連勝街,發現一間開業不久、主打馬來西亞風味的食店—「馬來東」,看見絡繹不絕的客人,決定一探究竟!

攝影/

大廚是地道的馬來西亞人,堅持做出正宗的馬拉風味美食。

馬來西亞大廚坐鎮

老闆Ceci認為澳門的食店主要以中菜為主,並沒有太多特色的東南亞菜,故一直想開一間專賣馬拉菜的餐廳。還特意由馬來西亞請來大廚坐鎮,並親自烹調多款馬拉傳統菜式,務求帶來正宗的馬拉味道。

「至尊龍蝦咖喱麵」$138 港元/澳門幣 ( 開心試食價 )

自創咖喱麵系列

湯底改以咖喱口味取代傳統叻沙的椰香味,招牌「至尊龍蝦咖喱麵」賣相吸睛,材料包括原隻波士頓龍蝦、蟹柳、魷魚、青口、豆卜、四季豆,份量足夠2人吃。

正宗馬拉傳統菜式

開張三個月已有不少客人,店面不大,只有6張桌子,午餐時間需要排隊稍等。菜單選擇多樣,除了自創咖喱麵外,肉骨茶和馬拉撈麵也相當受歡迎。另外還有多款正宗的馬拉特色小食,價錢親民。

肉骨茶(淨餸) $68︰以藥材和豬肉熬湯,香甜開胃,味道上肉味偏淡。

按圖輯看更多菜式▼

位於連勝街的馬來東鄰近新馬路一帶,附近也有不少有名小食。

立即預訂酒店

馬來東

地址︰澳門連勝街24號

電話︰+853 2853 1119

營業時間︰11am -7:30pm(星期一休息)



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。