【韓國美食】釜山小食大盤點 必食RunningMan推薦餃子卷辣魷魚!

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從一座城市的街頭美味,可以感受出一個地方的文化韻味。到達釜山,入住酒店後,第一件事那一定是直奔釜山的傳統市場、美食小街美餐一頓!新鮮的魚餅串、添加豐富乾果的甜餅、晶瑩剔透的水滴打糕等街頭小食,真是樂此不疲。釜山的BIFF廣場、鐵罐夜市總是熙熙攘攘、熱鬧非凡,那裡的小食連吃3天都吃不夠。那麼,下面具體來看一看釜山街頭欲罷不能的美味吧。

1. 扁平餃子卷辣魷魚

韓國SBS綜藝節目《RunningMan》中出現過的扁平餃子卷辣魷魚,其甜辣滋味激發味蕾。韭菜餡的偏平半圓的煎餃,在鐵板上煎成美味的金黃色,再捲著酸辣的白菜切絲和魷魚絲,酸甜微辣、爽口開胃的釜山特色小食,一定不要錯過!

2. 種子甜餅(果仁糖餅)

令李昇基贊不絕口的種子甜餅是釜山最「接地氣」的地道小食,在現做的甜餅裡面撒上大量的瓜子葡萄乾等果仁,並裝在小紙杯中,一口咬下去外酥內嫩,口感大贊!

3. 水滴打糕

晶瑩剔透的透明水滴狀打糕,引人注目的外表配上各種口味的的果味醬,以及傳統打糕黃豆粉,一種美食就誕生啦。布丁一樣的打糕,入口即化,可以按照自己的口味,可以選擇添加草莓味、芒果味、朱古力味等果味醬。

4. 魚餅串

魚餅串類似於關東煮,雖然在首爾到處可見,但是因靠海的優越地理位置,釜山的魚餅串可是最新鮮的最嫩美的。其新鮮魚肉的含量也很高,所以也是最好吃的。吃的時候不需要向攤主點單,在美食車上選擇自己想吃的,吃完後按串數付錢。

5. 忠武紫菜包飯

在漁港小鎮常年有潮濕炎熱的海風吹過,如果在包飯中混入其他配菜,包飯很快就會變質。因此,漁民為了在海上作業時吃到新鮮的飯,開始製作不包配菜的紫菜包飯,並特別搭配蘿蔔塊泡菜、拌魷魚等,增加風味。小巧美味的忠武紫菜包飯一口一個,還可以配上特製芥末醬汁增加食慾哦。

6. 釜山煎餃

韓國餃子皮薄至透明,餃子餡以肉類、蔬菜和粉絲為主,基本包成薄薄的扁長型或飽滿的耳朵狀。釜山的煎餃是將包好的餃子在鐵板上煎至變成金黃色為止,攤主會把外酥內嫩的煎餃拿剪子剪成一口能吃掉的大小,配上辣醬油而不膩地讓人不禁想要一口接一口地吃掉。

富平罐頭市場——釜山旅遊必去的夜市!匯集各國街頭美食與手工藝品!

購物【市場】

主要商品:街頭小食、手工藝作品

休息日:全年無休

地址:釜山廣域市中區中區路53號街17;부 산 광 역 시 중 구 중 구 로 53 번 길 17 ( 일 대 )

交通:1號線札嘎其站3號出口,步行6分鐘

富平罐頭市場——釜山旅遊必去的夜市!匯集各國街頭美食與手工藝品!(韓巢)

BIFF廣場——遠近聞名的甜餅攤!過去的電影節主會場

景點【公園・廣場】

景點類別:公園・廣場

休息日:無

地址:釜山廣域市中區BIFF廣場路(一帶);부 산 광 역 시 중 구 비 프 광 장 로 ( 일 대 )

交通:1號線札嘎其站7號出口,步行2分鐘

BIFF廣場——遠近聞名的甜餅攤!過去的電影節主會場(韓巢)

札嘎其市場——釜山具有代表性的水產市場!共享大海的美味

購物【市場】

主要商品:海鮮產品、乾貨等

休息日:每月第1、3個週二,春節當天和次日、中秋節當天和次日※因店鋪而異

地址:釜山廣域市中區札嘎其海岸路52;부 산 광 역 시 중 구 자 갈 치 해 안 로 52

交通:1號線札嘎其站10號出口,步行2分鐘

札嘎其市場——釜山具有代表性的水產市場!共享大海的美味(韓巢)

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【本文由「韓巢網」授權轉載。】

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