台北延三夜市|台灣人推介3間米芝蓮店 老字號湯圓、古早味米糕

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延三夜市位於大橋頭捷運站,雖然對香港人來說名字較其他台北夜市陌生,但卻是台北在地人好去處,其中三間小攤更曾獲得米芝蓮推介,想知有什麼好吃就要看下文了!

【1】高麗菜飯 原汁排骨湯

延三夜市有間隱世高麗菜飯、原汁排骨湯檔攤,店舖開設於轉角處的巷弄內,開業12年來只賣經典菜式高麗菜飯、原汁排骨湯,依然大受歡迎,今年更分別獲得米芝蓮推介及2019台北夜市打牙祭TOP10必吃名單之一,實力非凡!

高麗菜飯 原汁排骨湯 (來源:IG@bowbowyunc)

店內不論是食物或陳設都都散發著古早味道,例如由紅磚砌成的矮牆和爐灶,還有從前台灣小學常見的小木椅。店舖只賣高麗菜飯和排骨湯,高麗菜飯20元(HK$5)、原汁排骨湯70元(HK$18),菜飯粒粒分明帶蔬菜的甜味,排骨湯清甜不油膩,燉得恰到好處,直接拿起來吃特別過癮。

灶頂原汁排骨湯高麗菜飯

地址:台北市大同區延平北路三段17巷2號

時間:11:00-20:00(週一休)

價格:高麗菜飯20元,原汁排骨湯70元

【2】老字號 施家鮮肉湯圓

位於延三夜市有家開業55年的老字號「施家鮮肉湯圓」,是當地人推薦的平價美食,一直吸引不少傳媒報道介紹,又被票選為元宵節台北市最有人氣湯圓店,更曾入選米芝蓮!

(來源:IG@tenshin_natsume)

店內招牌「施家鮮肉湯圓」,肉汁濃厚,店舖細選一年以上的圓糯米,店方曾向傳媒介紹,每粒湯圓外皮都歷經洗滌、浸泡、磨漿、脫水、攪拌等過程,步驟嚴謹,湯圓入口滑嫩軟綿,咀嚼起來帶淡淡的糯米味,而且肉餡湯汁多富油香,絕對是必食之選!除了湯圓,店內亦有其他美食提供,如:佛跳牆、香菇肉飯等。

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施家鮮肉湯圓

地址:台北市大同區延平北路三段58號

電話:(02)2585-7655

時間:11:30-23:00

價格:鮮肉湯圓55元,焢肉飯55元

【3】古早味 大橋頭筒仔米糕

創立於1973年,營業至今逾40年的大橋頭筒仔米糕,是許多老台北人的早餐回憶,大橋頭老牌筒仔米糕有瘦肉、肥肉可選,其他還有豬血湯、丸子湯、蚵仔湯、豬肝湯、海陸湯、雙拼湯等湯品可選,價格從台幣30元起到80元。店舖本年度更首次入選米芝蓮!

店內的米糕看似簡單,但吃過的食客都大讚,淋上甜醬加點蘿蔔辣椒,軟嫩的肥肉入口後隨即散開,油脂香為令米糕更惹味,絕對是古早味美食。

大橋頭筒仔米糕

地址:台北市大同區延平北路三段41號

電話:(02)2594-4685

時間:06:00-16:00

價格:米糕30元/小、60元/大,蚵仔豬血湯70元,蚵仔豬肝湯80元

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