【今期流行】《金秘書》「雪碧西瓜」大熱 加梅酒梳打原來更好味
撰文：李思朗 溫嘉敏
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香港天氣持續酷熱，不少巿民都愛吃西瓜解暑，而最近hit爆的韓劇《金秘書為何那樣》中，女主角朴敏英與家人到鄉下度假時，自製「雪碧西瓜」消暑，做法簡單又透心涼，在韓國掀起熱潮，其他地區的韓劇迷亦紛紛仿效。
《香港01》記者為慰勞一班辛勤工作的同事們，決定自製「雪碧西瓜」、「雪碧西瓜加鮮奶」大派福利，更特製01特別版的「梅酒梳打西瓜」，讓同事品嘗到西瓜新食法！
「雪碧西瓜」（上排左）、「雪碧西瓜加鮮奶」（上排右）及「梅酒梳打西瓜」（下排）各有風味。（溫嘉敏攝）
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「雪碧西瓜」做法非常簡單，首先將原隻西瓜切開一半及挖出果肉，加入適量冰塊及雪碧，拌勻後即可食用，如覺得味道單調，可加入鮮奶調味。記者試味後，發現雪碧西瓜入口時，雪碧氣泡直接衝擊喉嚨，一個字形容就是「爽！」。不過，有同事似乎不太認同，認為雪碧跟西瓜「兩隻味完全分開」；而另一種韓國大熱的吃法，是再加添鮮奶，但有同事試過「雪碧西瓜加鮮奶」後，直接衝去垃圾桶吐出來，似呼不是人人覺得好味。
「雪碧西瓜」做法簡單，首先將西瓜切開一半。（溫嘉敏攝）
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而記者特製的01特別版「梅酒梳打西瓜」則大受歡迎，幾乎每位同事試食完都叫「encore」，認為梅酒跟西瓜能融為一體，每咬一口西瓜，均有梅酒的香味。事實上，網上早有人推崇西瓜加酒的吃法，例如在西瓜表面開洞，深度直達果肉，然後插上伏特加酒，再放入雪櫃3天，待果肉滲滿酒香後享用，又是另一番風味。不過不過奉勸各位打工仔，切記「開工時間嚴禁酗酒」！