高登仔實測壽司加水煲「海鮮粥」 食落有驚喜 網民:睇完相餓了

撰文:安祖娜
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早前有港女於社交網站自稱冷病,忽發奇想以蟹柳壽司加水煲粥,引來網民熱議。有港男近日於討論區發文,親自實測以外賣壽司加工炮製「海鮮粥」,貼出過程及成品相片,形容「壽司粥」雖然帶有酸味,但「味道都唔錯」。不少網民大讚樓主有創意又有實驗精神,笑言海鮮粥賣相「呃到人」,又不禁問他「食完有冇痾」。

有網民實測以外賣壽司加工炮製海鮮粥,並圖文並茂分享過程及成品。(高登討論區圖片)

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網民「隔離屋大仙」於香港高登討論區發文,貼出1盒6件裝外賣三文魚及帶子魚生壽司的相片,指「諗住夜啲煮個海鮮粥」,並圖文並茂分享壽司煲粥的過程。

樓主首先處理壽司飯,他將魚生與白飯分開,將白飯放於碗內加熱水浸泡,之後放進電飯煲加熱。相中可見,壽司飯加水煮熱後與一般白粥無異,看起來更非常綿滑,連樓主也不禁稱讚:「煮得幾靚,感覺有啲似日本酒店朝食嗰啲粥。」

即睇樓主炮製海鮮粥過程!

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不過壽司飯始終曾加醋調味,為了去除酸味,樓主將「帆立貝湯粉開水調味」加進粥內再煮,「可能會酸酸甜甜,應該唔錯」。當粥底準備好,他便將原先放於壽司上的三文魚及帶子切碎加入,「係咁意切下啲魚生,放埋落去,加啲莞茜」。

海鮮粥完成後,樓主貼出「上枱」照,可見他加入莞茜及辣椒粉裝飾後賣相不俗。試味後他直指味道不差,能夠「食晒」整碗粥,「雖然係有啲酸味,味道都唔錯,下次可以加啲辣椒整個重慶風味酸辣粥試下」。他又指6件壽司煮出來的海鮮粥份量比想像中多,「整完好大碗下」,而驚喜的是三文魚魚生煮熟後「出奇地唔腥喎」。

樓主指海鮮粥份量比想像中多,而驚喜的是三文魚魚生煮熟後「出奇地唔腥喎」。(高登討論區圖片)

帖文引來網民熱議,大讚樓主充滿創意及實驗精神,竟然親身嘗試,而且炮製出「影相呃得下人」的成品,「愈睇圖愈餓,但諗起陣味就唔餓了」、「望落去唔錯,雖然明知係酸嘅」、「可能我比較保守,畀着我整完都唔敢食」、「整咗出嚟又好似幾好食咁」、「原來壽司係咁樣食先啱」。

港女凍病想食粥 腦筋急轉彎壽司加水煲 沾沾自讚:覺得自己好醒

早前有網民於連登討論區貼出聲稱屬於1名港女的instagram限時動態(Story)截圖,可見自稱冷病的她表示很想食粥,然而自己不諳下廚,竟想到將蟹柳壽司加水再加熱炮製「海鮮粥」。港女將「下廚」照片上載後,更沾沾自稱「我真係覺得自己好X醒」,奇葩料理引來網民熱議。

有網民於討論區貼出聲稱屬於1名港女的instagram限時動態截圖,可見自稱生病的她竟以蟹柳壽司加水炮製「海鮮粥」。(連登討論區圖片)
港女的料理方法引來網民熱議,有人認為其煮法有創意,更有人大讚她願意嘗試。(連登討論區圖片)

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樓主自爆媽媽日前煲湯,但卻見湯中材料除了紅蘿蔔及粟米,竟然還有燒賣、芝士腸。(連登討論區圖片)
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