魚生

自助餐推介|3間五星級酒店Buffet 現場睇巨魚解體Show、歎拖羅
想欣賞吞拿魚解體Show,其實香港本地也有五星級酒店的自助晚餐會表演即劏巨魚,還有機會即時品嘗新鮮魚刺...
精選
食玩買2019-10-10
日本古怪壽司店似靈堂?iPad播魚類「生前」相連碟上供瞻仰遺容?
日本有間怪異壽司店近日在Twitter引起熱話:不管客人點了邊款壽司,都被迫對着顯示魚類「料理前照片」...
精選
數碼生活2019-09-26
【慎入】愛食魚生台男肚痾唔好照腸鏡 醫生驚見20條白色蟲鑽鑽下
愛吃生魚片、海鮮,當心把寄生蟲吃下肚!一名58歲的男子因腹痛、拉肚子,吃止瀉藥仍不見好轉,直到腸鏡一照...
熱爆話題2019-08-27
米芝蓮壽司店「玄鮨」刺身有活蟲 餐廳承認並銷毀全批貨
夏日炎炎,不少人或會選擇進食魚生刺身。繼早日消費者委員會發現有三文魚和吞拿魚刺身含有蟲卵及線蟲後,有市...
精選
社會新聞2019-05-18
食安中心過去三年檢測逾千刺身樣本 3樣本總水銀含量超標
不少人愛吃壽司、刺身等,認為健康又味美,惟消費者委員會上月公布,從零售層面抽取的50個刺身樣本中,有9...
社會新聞2019-05-08
日學童IQ勝歐美全靠食刺身?營養師教有效攝取omega-3方法
【omega-3奧米加三.親子飲食健康】著名營養學家中村丁次博士表示,據統計日本孩童的IQ平均比歐美孩...
親子2019-05-05
【有片】日本吃三文魚刺身文化由歐洲傳入?日本師傅教路殺寄生蟲
香港人喜歡吃魚生和壽司,特別是三文魚,惟近日消委會調查,檢測出連鎖店的三文魚和吞拿魚刺身有寄生蟲,令港...
精選
社會新聞2019-04-18
【消委會】專家:線蟲進入人體會繼續生長 迴轉壽司魚生風險更高
消委會昨日公布抽驗結果,指兩間知名壽司店出售的吞拿魚和三文魚樣本,發現含有寄生蟲和蟲卵。香港大學生物科...
精選
社會新聞2019-04-16
【消委會】日婦食魚生 胃中寄生線蟲 何栢良:服抗生素者莫生吃
消費者委員會調查發現本港市面至少兩間食肆的三文魚和吞拿魚刺身,分別有蟲卵及線蟲。香港大學感染及傳染病中...
精選
社會新聞2019-04-15
【消委會】芥末、檸檬汁、鹽水助刺身殺菌? 消委會:僅增口感
港人愛吃魚生,但消委會早前從市面搜集50款三文魚和吞拿魚刺身樣本進行測試,結果發現太古康怡廣場元氣壽司...
精選
社會新聞2019-04-15
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