魚生

研究指魚生寄生蟲「海獸胃線蟲」近40年暴增283倍 可致嘔吐腹瀉
不少人愛吃魚生,不過專家如袁國勇早已表明從不吃三文魚,直言「進食生的三文魚好似食屎咁」,華盛頓大學一項...
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熱爆話題2020-03-25
【趣一趣】平民「魚生飯」全部海鮮都有齊 爆高性價比背後是……
新型冠狀病毒(武漢肺炎)疫情肆虐全港,不少市民亦減少出街避免增加感染風險,更大手入貨存糧。最近有網民分...
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熱爆話題2020-02-19
懂得這9件事才算真正識食壽司!青瓜壽司應最後才吃?|旅遊通識
你知道壽司的正確食法嗎?《香港01》記者整理壽司須知的9大知識,包括食壽司順序、壽司正確食法,以及生薑...
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旅遊2020-02-10
自助餐推介|3間五星級酒店Buffet 現場睇巨魚解體Show、歎拖羅
想欣賞吞拿魚解體Show,其實香港本地也有五星級酒店的自助晚餐會表演即劏巨魚,還有機會即時品嘗新鮮魚刺...
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食玩買2019-10-10
日本古怪壽司店似靈堂?iPad播魚類「生前」相連碟上供瞻仰遺容?
日本有間怪異壽司店近日在Twitter引起熱話:不管客人點了邊款壽司,都被迫對着顯示魚類「料理前照片」...
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數碼生活2019-09-26
【慎入】愛食魚生台男肚痾唔好照腸鏡 醫生驚見20條白色蟲鑽鑽下
愛吃生魚片、海鮮,當心把寄生蟲吃下肚!一名58歲的男子因腹痛、拉肚子,吃止瀉藥仍不見好轉,直到腸鏡一照...
熱爆話題2019-08-27
米芝蓮壽司店「玄鮨」刺身有活蟲 餐廳承認並銷毀全批貨
夏日炎炎,不少人或會選擇進食魚生刺身。繼早日消費者委員會發現有三文魚和吞拿魚刺身含有蟲卵及線蟲後,有市...
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社會新聞2019-05-18
食安中心過去三年檢測逾千刺身樣本 3樣本總水銀含量超標
不少人愛吃壽司、刺身等,認為健康又味美,惟消費者委員會上月公布,從零售層面抽取的50個刺身樣本中,有9...
社會新聞2019-05-08
日學童IQ勝歐美全靠食刺身?營養師教有效攝取omega-3方法
【omega-3奧米加三.親子飲食健康】著名營養學家中村丁次博士表示,據統計日本孩童的IQ平均比歐美孩...
親子2019-05-05
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