人情味小店 八十後5元兩大球雪糕益街坊 西九龍中心突不續租

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綠茶、豆腐、芒果、曲奇……每球如拳頭般大的雪糕,每兩球只售5元?深水埗一間小小的雪糕店,店主為了讓基層學生及長者大快朵頤,以平價出售大大球雪糕。可惜小店本月中被告知檔口不再獲續租,將於母親節當日結業。

Calvin(左)表示會在母親節當日,於雪糕售罄後向顧客免費派發300份雪糕糯米糍及棉花糖,以感謝顧客支持。(資料圖片/周詠雯攝)

八十後、任職文員的Calvin去年在深水埗西九龍中心租用一個輪車檔賣雪糕,每日與母親「拍住上」,放工後便趕緊到雪糕店工作。為何選擇開設雪糕店?Calvin認為雪糕可賦予人們正能量,「食完個雪糕力量就返哂嚟喇!」

十元可買得四大球雪糕,令小店深受學生歡迎。

決定在深水埗開店,亦是Calvin的情意結。兒時居於深水埗,家貧,「如果求爸爸媽媽買雪糕,屋企夜晚餐餸就會少咗一截㗎喇!」加上Calvin兒時病痛多,故食雪糕的經驗亦少,長大後便決定返回升中學前成長的深水埗,平賣「拳頭雪糕」。

Calvin西裝骨骨,每日放工後便到店舖賣雪糕。

5元兩球街坊價 雪糕球大如拳頭

記者目測每球雪糕如拳頭般大,只賣5元兩球;想「食豪啲」,10元可買四大球,份量多得連紙杯都幾乎裝不下,學生哥捧著滿滿的四球雪糕,笑逐顏開。為何球球雪糕都要弄到拳頭般大?Calvin指「一開始好隨意嘅,『筆』落去唔好睇,咪『筆』多少少囉!」

Calvin亦會為顧客在雪糕上加添朱古力醬,圖中雪糕亦只售$5。

最終每球雪糕均如拳頭般大,有顧客曾要求雪糕球可稍稍縮少,亦有顧客認為雪糕值更高價,付錢時放下20元甚至100元,但最終均被Calvin打回頭。「我哋個宗旨就係,無論有錢或者無錢都好,五蚊,都可以食到好大球、亦好平嘅雪糕」。

雪糕以平價出售,Calvin指希望基層市民受惠。

我哋個宗旨就係,無論有錢或者無錢都好,五蚊,都可以食到好大球、亦好平嘅雪糕
Calvin

曾被投訴雪糕球太大

不過Calvin亦指,雪糕供應商向他指,有來自不同區域的雪糕店行家投訴Calvin售賣的雪糕每球太大,亦曾派員到場了解。對於西九龍中心內亦有其他雪糕店,平價出售超大雪糕球,豈不是「頂爛市」?Calvin認為有其他雪糕店訂價$10四球,「我哋($5兩球)都係兩球起啫,價錢都係一樣」。位於同一樓層的另一間雪糕店店主黃先生接受《香港01》查詢時指「我都唔知佢畀人逼遷」,他又指自己並非使用同一雪糕供應商,「佢得十隻味,我有36款味」,強調自己與Calvin的雪糕店客路不同,「做生意各有各做啦!」

Calvin不諱言深水埗區低下階層較多,「小朋友同老人家生活質素環境質素爭啲,因為自己住過」,故現時「叫做可以回饋下社會,幫下社區服務咁樣囉」。身為八十後,Calvin指服務社區亦要把握機會,「今日唔做,幾時去做呢?我同自己講,起碼有做過,我都無遺憾」。

Calvin媽媽每日均到雪糕店幫忙開舖,看見顧客食得開心,她亦感到高興。

母子檔拍住上

經營小店一腳踢,Calvin最感激的是他任清潔工的媽媽,每日放工後到西九龍開店。媽媽年紀老邁,弓著身子盛雪糕,一下一下的將桶內雪糕挖成大雪糕球,準備一個兩球雪糕、加上朱古力醬及脆針,需時近五分鐘。Calvin笑言「我最多謝就係我媽媽,由細到大媽媽都好錫我」。

黃媽媽年紀老邁,但仍堅持每日售賣大大球雪糕。雪糕在低溫下質感較硬,長期密密手盛雪糕亦非易事。

協助兒子開雪糕店累嗎?「做咩工都攰㗎啦!」黃媽媽說。「我日日過嚟開檔㗎,你日日都見我㗎喇!」記者笑言她是「廿四孝媽媽」,黃媽媽則指「個個父母都係咁㗎啦!你呀媽都係咁㗎啦!」

最初黃媽媽對雪糕種類一竅不通,「人哋叫我筆雪糕我都筆到亂哂籠,哈哈!」雪糕店開業近一年,黃媽媽亦已變得對雪糕口味暸如指掌。黃媽媽賣雪糕、也愛雪糕,「我晚晚都食㗎!」看見一眾顧客接過雪糕後表現出開心表情,黃媽媽亦感到高興,「佢食得開心我都開心!」

西九龍中心向Calvin發出不獲續租通知書。

業主突派信稱不再續租

不過好景不常,Calvin上月突然收到租務處的信件,指租用的輪車檔不獲續租,「復活節嗰日,就搵個保安畀封信我媽媽,咁就算喇,就無解釋任何原因」。信件內指,輪車許可證將於5月14日屆滿,雪糕店需於5月15日下午6時之前清場及交還位置予管理處。

日前(4月25日)facebook專頁「名校Secret」收到網民投稿,指雪糕店不獲續租而即將結業,僅三日便有逾3,800在帖文表達「喊」或「嬲嬲」,不少網民亦紛紛留言,指「婆婆好好人」、稱讚「他們卻能得到別人的尊重」;亦有網民稱「5月14就冇得買啦,你地快啲去食啦!」

學生Miffy(左)及Fiona(右)指,每星期均會幫襯一至兩次,讚揚雪糕店的雪糕「又平又大」,對於小店將要結束感到遺憾,「其他(雪糕店的雪糕球)又貴又唔大」。

紀伯伯每星期光顧雪糕店三四次,直言「個個嚟親呢度,我相信都係中下階層人士」。

立會議員介入求情

立法會議員梁耀忠亦有出手協助Calvin,負責處理此求助的議員助理鄧先生回覆《香港01》時指,他曾先後兩次致電西九龍中心,表明「有啲事想幫街坊求情」,第一次鄧先生詢問職員「經理貴姓」後,職員稱不便透露,「之後就cut咗我線」。至第二次致電西九龍中心,對方亦只著鄧先生留下聯絡方法,但至今仍未獲西九龍中心回覆。

平價雪糕深受學生歡迎,店外長期排滿人龍。

雪糕店開業不足一年便要結業,Calvin指數個月前已開始與西九龍中心商討續租問題,但一直未獲明確答覆,直至本月收到不獲續租通知,Calvin亦無再與租務部干涉,「都費事抓爛塊面」。

對於黃媽媽來說,雪糕店要結業盡是不捨,「梗係唔捨得㗎啦,做咗成年有感情喺度㗎嘛!」至於Calvin,會否在其他區份重開雪糕店仍是未知之數,現時只能慨嘆「唯一最遺憾就係,佢哋(居民)少咗個地方、食唔到咁大球同埋咁平嘅雪糕」。

《香港01》就此曾兩次致電、發電郵及在西九龍中心facebook專頁發訊查詢,但截稿前仍未獲回覆。早前有傳媒報道,裕景興業持有西九龍中心項目,而裕景興業亦被《明報》揭發將山頂加列山道「龍庭」3幢獨立屋「一劏四」,12個1,200至1,500平方呎單位出租,連車位月租6萬元。



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