【綠色實驗室‧片】McCafe、肯德基走杯實地衝關　香蕉船都得？

早前麥當勞拒絕直接將咖啡沖至客人的自攜杯，引來爭議，後來麥當勞卻稱一直有政策配合客人使用自攜杯。其他商戶對自攜容器的態度又如何？走杯、走塑，是否真的那麼難？在快速的生產線上，自攜容器真的不可能嗎？不如一起逐級挑戰！

從快餐店到糖水舖

記者先到McCafe，員工聽到記者想用自攜杯，只說：「要你自己倒，個杯畀返你先。」然後用膠杯沖好一杯凍咖啡，再遞給記者——第一次走杯就失敗。然而當記者繼續挑戰其他店舖，包括Pacific Coffee、Starbucks、肯德基、大家樂、小型咖啡店、台式飲品店，卻全數都可走杯，且過程順暢，對店務運作似乎沒什麼影響。但當中肯德基和大家樂的公司政策都無正面回應客人可否走杯。

走杯可以，走外賣盒又行不行？記者到小型連鎖快餐店大家食以環保盒外賣湯麵，職員一口答應，還問：「要不要芫茜？」來到甜品店，店員指平日不少人也會自己拿盒買外賣，「香蕉船、芭菲什麼都有。」他研究好盒子的大小，便在盒裏仔細地分配好各配料的位置。原來甜品也可以自攜容器外賣！

甜品店職員對外賣糖水還有何心得？忙碌的咖啡店又如何應對不同大小的外賣杯？請看下篇。