小甜谷全線停業? 谷祖琳解畫:重整業務 正覓新舖重開

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本港零售市道正在復甦階段,曾貴絕亞洲的銅鑼灣舖位租金持續錄得下跌,《香港01》發現,由藝人谷祖琳開設、深受年輕人歡迎的甜品店「小甜谷」,其銅鑼灣分店早前已結業,細查之下,發現「小甜谷」全港4間分店均已結業,令人質疑是否受貴租潮拖累。

老闆娘谷祖琳接受《香港01》訪問時,強調「小甜谷」並非結業,而是因銅鑼灣分店業主須收回店舖,以便進行內部工程,現正另覓合適鋪位,配合重整後的新飲食業務。她續稱新店仍以旺區為首選,但亦坦言現時舖租很貴,「𠵱家(租)都比較貴,未見到回落,會再睇多陣先。」

銅鑼灣謝斐道的「小甜谷」舊舖位現正圍上白木板。(盧翊銘攝)

「小甜谷」最先於2008年進駐大坑,其後於銅鑼灣、旺角、尖沙咀等開設分店,《香港01》發現「小甜谷」位於銅鑼灣的謝斐道分店圍上白色圍板,連同今年初結業的大坑、旺角分店,意味著「小甜谷」全線分店均已停業,而「小甜谷」FB社交專頁的最新帖文,已是去年12月中發布。

「小甜谷」由藝人谷祖琳(右上)開設,最先於2008年進駐大坑。(資料圖片)

谷祖琳:正考慮新業務發展

老闆娘谷祖琳接受《香港01》訪問時,重申謝斐道分店並非結業,而是業主需要收回店舖,以便進行內部工程,故雙方同意約滿後不再續租,店舖於數周前「交吉」,「如果銅鑼灣不是有工程,我都唔會關。」至於大坑的首間店舖,她則指因為空間較狹窄、人流較少,決定不再續租。

谷祖琳又稱,現時公司在考慮新的業務發展,在多個旺區尋覓合適的選址,現時仍在磋商階段,期望可承租空間較大的新舖位,「我覺得不用太急,因為一簽就幾年約。」

谷祖琳指承租以來業主未有加租,但也認同現時旺區的租金較貴,「𠵱家(租)都比較貴,未見到回落,會再睇多陣先。」根據查冊資料,「小甜谷」謝斐道分店以28萬承租;差估署最新的差餉租值顯示,2018/19年度的租值為342萬。

2008年逆市創業

香港藝人谷祖琳於2008年於大坑開設首間甜品店「小甜谷」,開店之初不少明星如古天樂、郭富城亦有捧場,當時谷祖琳雖然零飲食經驗,但甜品店憑著食材優質、種類創新成功打出名堂,成為本港人氣甜品舖,高峰期更擁有4間分店。

事實上,小甜谷亦曾入選政府的美食車先導計劃,但最終在去年5月宣布,由於未能在預定時間表內完成開業準備工作,決定退出計劃。



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