【消委會】貴價麥蘆卡蜂蜜標榜含抗菌活性 食用療效未經證實

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消委會今日(16日)發布的蜂蜜測試結果,特地搜集了市面上的一般蜂蜜及麥蘆卡蜂蜜產品,不難發現麥蘆卡蜂蜜的售價普遍較一般蜂蜜售價高,這種標榜含抗菌活性的蜂蜜近年興起,產地源自紐西蘭,但服用後有什麼成效?

消委會指,麥蘆卡蜂蜜現時在人體的研究,主要集中在外敷傷口用途,惟未證實有食療效用,消費者選擇產品時應留意。

消委會指目前麥蘆卡蜂蜜的食療作用研究數據有限,提醒消費者應留意選購。(歐嘉樂攝)

麥蘆卡蜂蜜以含有抗菌活性為賣點,這種蜂蜜源自薄子木層麥蘆卡茶花樹,由於這種樹的蜜含有獨特的指標化合物,包括甲基乙二醛(MGO)、二羥基丙酮(DHA)、獨麥素等,因此在此樹上製造出的蜂蜜亦有相應的化合物,衍生出過氧化物活性(PA)及非過氧化物活性(NPA)。

麥蘆卡蜂蜜一般有幾種標示方法,包括「MGO」、「UMF」及「Manuka Pollen」,其中印有「UMF」數值的蜂蜜即獲得紐西蘭麥蘆卡蜂蜜協會認證NPA值。

由於麥蘆卡蜂蜜的獨特性,其售價較一般蜂蜜昂貴。消委會今次測試中搜集的10款麥蘆卡蜂蜜,每100克的價格介乎43元至268元,平均售價為每100克約167.1港元;而測試中的35款一般蜂蜜樣本,每100克售價由3元至134元不等,平均售價為每100克約26.4港元,兩者售價存在頗大差異。

(消委會選擇月刊圖片)

(消委會選擇月刊圖片)

消委會公布蜂蜜產品測試結果。(歐嘉樂攝)

消委會提醒目前人體研究只證明外用有效

消委會今次的測試結果顯示,10個樣本中有9個麥蘆卡蜂蜜的含抗菌活性值,與產品標示的數值相符,較2013年同類測試時僅有6成測試樣本數值相符結果有明顯改善。不過即使麥蘆卡蜂蜜已面世幾年,但生產商標榜的抗菌活性對人體的功效仍然存疑。

消委會解釋,現時針對人體的臨床研究主要集中在外敷傷口用途,如病人手術後協助傷口癒合等,食療作用的臨床數據仍然有限,即仍未有實驗證明人體攝取麥蘆卡蜂蜜後,可以取得針對外敷傷口的同等功效,消委會提醒消費者選購麥蘆卡蜂蜜時應留意這一點。



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