美食車計劃收192份申請 超額11倍 個人申請佔最多
撰文：倪清江
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旅遊事務署推出的美食車先導計劃本周一截止，反應超乎預期，當局一共收到192份申請，爭奪16個經營美食車名額，即申請數目超額11倍，平均12份申請爭1名額。
蘇錦樑指初創企業申請者會獲加分。（資料圖片）
商務及經濟發展局局長蘇錦樑今日出席立法會會議後主動透露，192份申請中，79份為個人申請，37份為合夥性質申請，76份是公司申請；菜色方面，82份建議食物是中式、74份是西式、36份是國際美食。他稱需時分析申請資料，暫未知是否有一些大型連鎖店或食肆連鎖店，但重申初創企業會獲加分，以鼓勵更多初創企業申請計劃。
勝出名額僅16個
評審程序會分兩個階段，第一階段為評審申請者的美食車計劃書，第二階段為邀請申請者參加一個烹飪挑戰賽，勝出的16名經營者，將於未來兩年，在8個指定的旅遊景點輪流營業，包括灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、海洋公園門外、尖沙嘴梳士巴利公園、尖沙嘴藝術廣場、黃大仙廣場、起動九龍東一號場和迪士尼樂園門外，預期勝出者今年底至明年初開業。
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BUN FUN VAN如成功勝出將會輪流在指定地點經營。（資料圖片）
申請者：個人申請比預計多
其中一名申請者BUN FUN VAN負責人溫少基表示，申請總數與他預期相約，「不過個人名義申請有70多人，比我想像中多。」他續說，遞交計劃書後，已不能作任何調整，惟入圍烹飪挑戰賽，他只會以單一模具製作少量食物，給評審試食，獲得牌照後才正式購買廚具大量生產。
