廚師腸生產商破產又如何?商標持有人大有來頭 集團年收千億美元

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「美國廚師牌雞肉腸」生產商Zacky Farms早前申請破產保護,消息一出震驚不少將「廚師腸」視為集體回憶的港人。香港代理大昌行早前派定心丸,強調一直與不同的生產商合作,並會繼續在香港分銷「廚師腸」。

大昌行所指的「與不同生產商合作」有甚麼玄機?《香港01》發現,「美國廚師牌雞肉腸」的商標「Valley Chef」的擁有人並非Zacky Farms,而是屬於總部設在美國的大型跨國食品企業Cargill(內地譯作「嘉吉」)。

根據嘉吉公司的網頁資料,公司業務遍布全球70個國家或地區,共擁有15.5萬名員工,2017年的銷售和其他收入金額近1,097億美元,相當於約8,557億港元。

由於生產商停產,「廚師腸」一度被炒起。(資料圖片)

商標2009年轉手至Cargill

《香港01》透過查閱本港商標註冊處紀錄,發現「美國廚師牌雞肉腸」的商標「Valley Chef」的擁有人為「Cargill Meat Solutions Corporation」,於1988年註冊,註冊地址位於美國堪薩斯州威奇托市(Wichita),本港代理人為高露雲律師行(Wilkinson & Grist)。

根據嘉吉網頁資料,「Cargill Meat Solutions」為該公司分支,主要負責生產牛肉、火雞相關加工食品,同時兼顧餐飲業務及食品分銷業務。

根據紀錄,「Valley Chef」商標在2009年曾經歷轉手,美國公司「Shenandoah Poultry, Inc.」當年將商標轉讓予嘉吉。

根據網頁資料,「Cargill Meat Solutions」為嘉吉公司子公司。(網頁截圖)

母公司業務遍全球 聘用15萬員工

嘉吉雖然不是上市公司,但其生意額依然驚人。根據網頁資料,公司業務遍布全球70個國家或地區,當中包括美國、加拿大、中國、東南亞各國及英國等地,業務涵蓋能源工業、農產品、農業管理及加工食品等,共擁有15.5萬名員工。嘉吉2017年銷售和其他收入金額近1,097億美元,相當於約8,557億港元;同年純利(Net earnings)為28.4億美元,相當於221.1億港元。

《香港01》已就「廚師腸」的去留問題向嘉吉查詢,尚待對方回覆。

嘉吉(Cargill)的網頁資料顯示,2017年銷售和其他收入金額近1,097億美元,相當於約8,557億港元。(網頁截圖)

外國傳媒早前報道,廚師腸美國生產商Zacky Farms,於11月初已宣布因財困關閉生產廠房,並削減475個職位。該公司於本月中,再向洛杉磯法院遞交破產保護申請。據Zacky Farms提交的法律文件,其負債的金額範圍,在5,000萬至1億美元內。

大昌行設「DCH ValleyChef」專頁

「廚師腸」的香港代理商大昌行回覆《香港01》查詢時表示,感謝市民對「美國廚師牌雞肉腸」品牌的長期支持,公司一直與不同的生產商合作,會繼續在香港分銷「美國廚師牌雞肉腸」。

嘉吉(Cargill)網頁資料顯示,公司業務遍布全球70個國家或地區。(網頁截圖)

大昌行昨成立名為「DCH ValleyChef」的專頁,發布訊息給「美國廚師牌雞肉腸」忠實粉絲,稱團隊現正努力在幕後進行協調及溝通工作,以確保廚師腸供應盡量不受影響,令大家可以繼續享用這些滋味的雞肉腸」,又稱「我們會盡力讓所有粉絲及每家每戶都繼續享受到『廚師腸』的美味」。



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