【非洲豬瘟】上水屠房4700活豬將銷毀 停運4日 荃灣屠房續供應

撰文:張嘉敏 陳芷昕
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上水屠房繼本月初發現本港首宗非洲豬瘟後,食物及衞生局局長陳肇始今日晚上(31日)公布,今日再在上水屠房一隻來自廣東梅州死豬,驗出感染非洲豬瘟。
目前上水屠房內4,700隻活豬將被銷毀,並停止運作約四日進行消毒。主要屠宰本地活豬的荃灣屠房,今次則會繼續運作,因此明日仍有少量新鮮豬肉供應。

早前政府銷毀上水屠房內6,000頭活豬。(資料圖片)

未確定端午節前可否恢復內地活豬供港

食物及衞生局局長陳肇始表示,於上水屠房再有豬隻於接受測試後,對非洲豬瘟病毒呈陽性反應。而根據法例,上水屠房已被視為受感染的屠房,故將會全面銷毀豬隻,並於今晚起暫停運作至消毒完成。她預料可於4日內完成清洗消毒,希望盡快有活豬供應。她未能確定下周五(6月7日)端午節前內地活豬恢復到港,因為即使完成清洗,亦要確保有內地豬隻供應。

陳肇始續稱,食衞局要求荃灣屠房維持正常運作,強調荃灣屠房沒有合理辯解,不可以關閉,因此預計明日仍有少量活豬供應,「因應法例,再同佢哋講一次要繼續運作,並白紙黑字再講清楚。」

上水屠房將銷毀4700隻活豬。(資料圖片)

今日早上檢測染病死亡豬隻

陳肇始表示,涉事病豬從廣東梅洲來港,由於牠在屠房死亡,漁護署今日早上採隻豬屍樣本,進行數次測試,結果均對非洲豬瘟呈陽性反應。上水屠房將關閉並銷毀4,700隻豬隻,而因發現非洲豬瘟,內地會即時停止引輸港活豬。她希望業界能夠配合,認為不是能否達到共識的問題,強調政府需要根據最安全的做法去處理問題,希望業界能夠理解政府做法,有必要保障公眾安全。

自本月初首度有豬隻被驗出非洲豬瘟後,陳肇始稱,港府已有整套應對豬瘟的做法,包括已加強關口的檢驗、職員於每車抽驗豬隻等。不過她估計因病毒頑強,加上有4至19日的潛伏期,或未能於潛伏期間驗出有病毒。 

食物環境衞生署署理助理署長(風險管理)梁靜勤醫生稱,進入屠房前若有死豬,即使徵狀和非洲豬瘟不吻合,亦會做測試。

陳肇始拒公布死豬來自哪個梅州豬場。食環署表示,雖然隻豬來自內地,但豬隻在如何感染,仍然調查中。