23歲港女石湖墟街市買菇 煮食後頭暈嘔吐疑食物中毒

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再有港人疑因吃毒菇後引致食物中毒!衞生防護中心今日(28日)表示,一名23歲女病人昨日(27日)在家中午膳,烹煮和進食購自上水石湖墟街市一所店舖的菇類,約三小時後出現頭暈、噁心和嘔吐等徵 狀;同日到北區醫院急症室求診並入院接受進一步治療,目前情況穩定。

發言人呼籲,市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類。(資料圖片)

根據資料,該名一名23歲女病人是香港人,她在7月22日購入菇類,昨日把菇類與雞胸肉、芋絲一同烹煮,進食後約三小時出現頭暈、噁心和嘔吐等徵狀,目前仍在北區醫院留醫。

衞生防護中心發言人表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性,病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。

發言人補充,市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類,亦切勿採摘野生菇類進食,因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用/帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性,在大部分個案中,烹煮亦不會破壞其毒性。



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