【逃犯條例】尖東5星級酒店入住率跌至一成 職員:經理改去洗碗

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因《逃犯條條》引發的警民衝突已超過100日,現時香港有甲乙級中價酒店超過300間,房間數目超過8.5萬,但由於本港局勢未明朗,來港旅客人數料仍會下降。酒店及餐飲從業員協會於8月底就酒店入住率下降之下,對職員在收入及前景信心帶來的影響進行問卷調查及電話訪問,有指不少公司由過往暑假恆常的九成入住率,暴跌至三成或以下,更有5星酒店的單日入住率只有一成多,有部分酒店進行相應對策,關閉部份樓層做大清潔或維修。

在油尖旺區五星級酒店工作的職員阿龍表示,公司於今年8月起的入住率下降至三成,現時仍未見有起色,不單止已經停止所有兼職職員工作,現職員工亦要到不同崗位協助,希望共渡時艱,「平時都未見過着西裝嘅前台經理去餐飲部洗碗幫手,今次真係第一次見。」

工會呼籲酒店方面會盡一切能力與辦法,與從業員共渡時艱。(梁煥敏攝)

酒店及餐飲從業員協會於8月底就酒店入住率下降,對職員在收入及前景信心帶來的影響進行問卷調查及電話訪問,發出1345份問卷,得到438個回應,回應率只有約四成。

酒店及餐飲從業員協秘書長葉柳青表示,不少酒店受入住率下跌影響,九成受訪者表示要清例假、大假,亦陸續僱員表示公司要求放無薪假,有77%受訪者表示需放1日至4日無薪假,此外,46%受訪者表示,收人已經或將會受影響,當中83%表示,收入減少1000元至3000元不等。葉表示,由於不少酒店正進行不同措施「救亡」,包括推出更多的酒店住宿優惠及自助餐優惠,故此數字不時會有更新,但調查仍可反映出每間酒店的現況。

於油尖旺區的五星級酒店房務部工作的職員阿龍指,公司入住率大跌,為工作12年來情況最差,現時已經暫停所有兼職員工工作,現職員工亦不單單被要求清大假,並要協助到不同部門工作。他說:「八月份要求最少清4日,有啲人10月都清晒,之後可能要放無薪假,但公司未有指示,但好擔心。」
 

有五星級酒店職員(右)指,公司入住率大跌。(梁煥敏攝)

公司而家要『蝕住做』,唔敢再提花紅

阿龍説,現時公司的入住率下跌至三成,以往著上西裝打領帶的前台經理,後勤文職同事也調至前線工作,「平時都未見過着西裝嘅前台經理去餐飲部洗碗幫手,今次真係第一次見。」他感嘆由於酒店入住率低,員工明白到公司的困難,希望大家可以共同進退,也不介意,近日亦發現有港人家庭,一班朋友到酒店入住,多數會選擇星期五、六的時間,但明白到協助不算太大,「其實都係多唔足一成嘅人會來住,同埋多咗人去酒店食buffet。」他又説,今年初的農曆新年,公司發出大約兩個半月至三個月的花紅,雖然今年上半年的旅客入住情況不錯,但經過這三個月的情況而看,對來年花紅發放沒有信心,「公司而家要『蝕住做』,我哋當然唔敢再提啦!」

葉柳青又指,有從業員表示現在情況比較當年沙士還差,「沙士都係捱5個月,但現在示威行動都唔知幾時完,咁樣落去酒店都好難捱。」此外,有職員怕會直接影響明年的升職,加薪和花紅等。她説,若情況變差,從業員除了「四大皆空」外,有43%受訪者估計,公司或將會裁員,令他們普遍感到擔憂。「由於無客嘅時候,房務部嘅工作會相對減少,估計首當其衝會係呢個部門,即佔全酒店的五分之一。」但強調絕大部分的酒店盡量會避開裁員,希望可以共同進退,現時仍未有聽過有公司要減少人手。

葉期望酒店方面會盡能力與從業員共渡時艱,此外,期望僱主利用時機加強從業員的內部培訓,為行業復甦做準備,不要逼從業員放無薪假或裁員;政府提供免費技能提升課程及進修津貼,如接待新興市場侍酒員等課程,提升員工在特定方面的技能及招待旅客技巧,另外,望政府設立緊急失業援助基金,以薪金八成折算,上限為14,000元,幫助職工渡過難關。



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