【10.20遊行】藍色水劑經冷氣機灑入餐廳 醫生:應棄受污染食材

撰文:陳倩婷
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反修例示威持續,警方多次出動水炮車驅散示威人群,亦會發射混入胡椒水劑的藍色水。警方昨晚(20日)其中一輪驅散行動中,一度將藍色水劑射向深水埗一間餐廳,水劑經冷氣機灑入餐廳內,有食客及員工感不適。
有呼吸科醫生稱,由於難以確保受污染的食物原材料已完全清理,建議餐廳考慮丟棄受污染食材,若不慎進食,可致嘔吐或腹瀉;若皮膚染上該些水劑,應盡快以肥皂水清洗。

許樹昌解釋,胡椒噴霧對呼吸道影響較大,水劑則主要停留在皮膚,或致灼傷。(資料圖片)

有傳媒報道,警方昨晚以水炮車驅散人群期間,將混有胡椒水的藍色水劑射向深水埗一間餐廳,水劑經冷氣機灑入餐廳內,食客及員工均感到不適。

中文大學呼吸系統學講座教授許樹昌醫生稱,人一旦進食受污染的食物會引致屙嘔,若餐廳內的食物原材料受污染,難以清洗,亦無法確保完全清潔好,建議餐廳應考慮丟棄該批食材。若冷氣機遭水柱直接噴到,相信水劑已完全進入機內的濾網,應進行徹底的清洗,嚴重污染的話或需報銷。

許樹昌補充指,胡椒水與胡椒噴霧的影響相近,分別在於水劑主要停留在皮膚或衣服上,會灼傷皮膚;而噴霧的粒子狀則較影響呼吸系統,兩者共通點是透過刺激器官產生痛感。