【大閘蟹停售】成隆行否認調包 負責人:同一水缸有湖北及太湖蟹

撰文:黃卓然 梁煥敏
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食物安全中心再驗一個大閘蟹樣本超標,來自上環成隆行。雖然聲稱有關大閘蟹產地是湖北,但政府化驗所結果顯示,二噁英同系物圖譜,與江蘇太湖驗出的二噁英圖譜極為相似,懷疑有人「調包」。
成隆行負責人李志清表示,現時所出售的大閘蟹來自湖北仙桃及洪湖,她指11月3日食環署人員於店內抽查水缸的蟹,當日已跟對方説明缸內有來自太湖的大閘蟹,為之前未出售的,當日食環署人員有可能將其樣本取走。李強調未有將蟹「調包」,反指食環署是錯誤描述,並已向食環署交出聲明作澄清。
但為何將要太湖蟹混合新到來的湖北蟹?李暫未有對此捉蟲做法解釋。

食安中心指成隆行所售的大閘蟹涉嫌來自江蘇太湖,而非其聲稱的湖北仙桃。(梁煥敏攝)
成隆行指食環署抽驗當日,水缸內同事有一批太湖蟹和湖北蟹。(梁煥敏攝)

成隆行負責人李志清接受《香港01》查詢時稱,一直無接獲食環署通知第二批大閘蟹檢驗結果,強調成隆行無再出售來自兩個太湖大閘蟹出口商的蟹,「該回收的及客人退回的,都已丟棄。」但對於被抽檢大閘蟹懷疑調包,並不是報稱產地湖北,李回應:「我交幾個地方畀佢(食環署人員),佢來幾次,次次抽幾個板,等我搞清楚先。」

被問到是否肯定被抽檢大閘蟹不是來自太湖,李小姐無正面回應,「(食環署第一次驗出)出事當日仲賣緊,佢無叫下架,我們繼續賣,賣存貨。」

李志清指同一水缸大閘蟹來源不同,因「為咗展示出嚟多啲蟹好睇啲。」

一缸蟹產地不同「為咗展示出嚟多啲」

李傍晚在上環門市向傳媒表示,現時公司所出售的大閘蟹來自湖北省仙桃市及洪湖市。她稱11月3日食環署人員於店內抽查店內水缸的蟹,當日已跟人員説明缸內有來自太湖的大閘蟹,為當日之前未出售餘貨,但與新來其他地方的蟹混在一起,「為咗展示出嚟多啲蟹好睇啲。」她強調之後已改由其他地方運來,並有認可出口證明文件。

李強調未有將需下架的太湖蟹與可出售的湖北蟹「調包」,認為食環署是錯誤描述,並已向食環署交出聲明作澄清。

成隆行職員突然將大閘蟹紥好,放入膠箱。(梁煥敏攝)

記者採訪疑被職員打中左面

事件發生後,大批記者前往成隆行採訪,並問男職員有關成隆行的情況,突然有女職員在店內衝出來説:「等我同佢哋講。」隨即用手拍打咪牌,港台女記者閃避不及被打到左邊面,警員接報後到場調查。期後職員突然將大閘蟹紥好,放入膠箱,但對來源地同原因一概不回應。

警方將案件列為普通襲擊案,被捕婦人已獲准保釋候查,須於11月下旬向警方報到,案件交由中區警區人員跟進。

警員到場調查港台女記者疑被打中事件。(梁煥敏攝)

黃碧雲促調查食物追蹤機制

民主黨立法會議員黃碧雲指今次涉事的批次,二噁英超標的情況較11月的兩個樣本更嚴重,而今次的樣本來自湖北仙桃市,佔剩餘大閘蟹供應53%,但食安中心竟未有即時要求本港暫停出售、入口以及立即下架仙桃市的大閘蟹。

黃又指食安中心懷疑有關樣本的真正來源地並非仙桃市,而是來自江蘇太湖,令人質疑現時市面上的大閘蟹都不是來自其聲稱的來源地,認為整個食物追蹤機制以及本港食物安全的把關已經全面崩潰,要求食安中心立即介入全面調查,禁止出售仙桃市的大閘蟹。