安心出行|食客拒使用 餐廳會受罰 黃傑龍:個客話掃咗就要信

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新冠肺炎疫情持續,港府預告倘疫情不反彈,會於下周四、即年初七(2月18日)有條件放寬599F下對餐飲業務及表列處所限制容許部份表列處所有限度運作,堂食可延長至晚上10時,但要求訪客進入前必須使用「安心出行」程式記錄行蹤,或登記個人資料。

餐飲業組織「稻苗學會」會長、連鎖餐廳負責人黃傑龍慨歎,食肆已因限聚令及禁晚市堂食兩個月「蝕入肉」,「要生存落去,要開返只能夠滿足要求。」但他指,「我哋會提提客人,見佢拎個電話出黎照一照就會係做咗,食客同員工只得互信,坦白講,有客人黎我地已經要感激。」

港府預告或於下周四、即年初七(2月18日)可重開多個處所,並准許晚市重啟堂食至晚上10時,每枱可坐4人。不過,當局會要求食客或其他處所的訪客必須使用「安心出行」應用程式。

餐飲業組織「稻苗學會」會長、連鎖餐廳負責人黃傑龍表示,新增開業條件當中,最難處理必定是要求客人「安心出行」,又或要求對方登記個人資料。他坦言,食肆員工也只是「打份工」,要求監督客人執行規定有難處,「只能互信。」

黃傑龍表示,所提到的新增開業條件當中,對客人而言,必然是要用「安心出行」程式記錄行蹤,或登記個人資料,最難處理。(資料圖片)

「我哋會提提客人,見佢拎個電話出黎照一照就會係做咗,我哋好難要求佢要喺我哋面前完成過程,又或者叫佢哋打開黎睇,我地無權咁做,只得互信,坦白講,有客人嚟我哋已經要感激。」他又說,若客人稱自己並無有關程式或智能電話,只能建議填上個人資料。「我地都好難部部電話幫佢裝,我啲同事都係普通基層,唔係做電話專才,iphone都有唔同版本,仲未計其他機,只能到時見步行步。」

他慨歎,有關措施原意確實是為防疫而設,但因社會其他原因下而較難處理,作為食肆「夾喺中間位」的確較無奈,只能向客人平靜解釋。他說,對於餐廳而言,現時已經接近「停業」兩個月,能夠重新開夜市堂食,只能遵守政府的規定及要求,「我地為咗可繼續生存只可聽話。」他期望港府執法時可以有所諒解、寬限。

除了以上措施較有爭議外,港府亦要求食肆員工於工作期間每14日檢測一次。黃傑龍擔心檢測服務是否可跟得上,「全個行業有20多30萬人,每人每月兩次都60萬次以上,而家老師又要檢完先返得學,又有其他醫療需要等。」他希望港府能夠對此作出協助,包括增加檢測點。

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