食環署表示，昨晚（18日）在元朗大樹下西路搗破一間無牌凍房，並拘捕一人，就涉嫌經營無牌凍房展開檢控程序。人員在該處所檢獲約6,956公斤附有衞生證明書的冰鮮禽肉，以及約173公斤沒有衞生證明書的冰鮮家禽和內臟，並已將其銷毀。

食環署發言人指，會繼續採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業，以保障食物安全及公眾健康。根據《食物業規例》，經營無牌凍房一經定罪，最高可判處罰款5萬元及監禁6個月。市民如發現懷疑非法食物業活動，可致電食環署熱線2868 0000舉報。