香港仔百佳超市鯇魚樣本驗出含微量孔雀石綠 食安中心下令停售

撰文:林穎嫺
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食物環境衞生署食物安全中心今(14日)公布,香港仔百佳超級巿場抽取的鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠,當局已指令涉事商戶停售有關產品,正追查涉事魚類的來源和分銷情況,日後或會就此提出檢控。

香港仔的百佳超級市場有鯇魚樣本被驗出含微量孔雀石綠。(資料圖片/林若勤攝)

食安中心表示,當局透過恆常的食物監測計劃,從香港仔中心地下的百佳超級市場抽取鯇魚樣本檢測,發現樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之三點七。中心已通知涉事商戶有關違規事項,並指令對方停售涉事產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況,若有足夠證據,中心會提出檢控。

食物安全中心發現涉事百佳出售的鯇魚樣本,含微量孔雀石綠。(資料圖片)

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。