逸葵樓大爆疫 專家料年初四恢復堂食微乎其微 餐飲業嘆年關難過

撰文:鄭秋玲
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葵涌邨逸葵樓感染群組大爆發,消息指該群組今日(22日)再新增40宗初步陽性個案,另同邨映葵樓亦傳有逾30宗個案,即合共增逾70宗。

臨近農曆新年,原有望最快於年初四或以「疫苗氣泡」為基礎,重開晚市堂食。呼吸系統專科醫生梁子超認為,初四恢復晚市堂食機會「微乎其微」,目前首要擔心第五波疫情走勢會更「慘烈」。

香港餐飲聯業協會會長黃家和坦言,因應葵涌邨逸葵樓疫情大爆發,憂政府延長禁晚市堂食安排,形容原應是生意「旺季」的過年時間變成「年關難過」。飲食界預料將少四成生意,更估計不少酒樓會「捱唔住」結業。

▼1月21日,葵涌邨逸葵樓居民禁足隔離首晚落樓檢測▼

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對於逸葵樓感染群組大爆發,會否影響年初四重開晚市堂食。黃家和表示,1月7日起禁晚市堂食時「已打定輸數」,本寄望2月4日可透過「疫苗氣泡」為基礎局部開放,但按目前情況「幾擔心」,憂政府會延長食肆限制,相信政府都會「好小心」。

黃家和說。(資料圖片)

料食肆營業額跌四成

黃家和表示,1月、2月向來是行業旺季及重要時期,尤其農曆新年帶來的生意額,足以捱過全年最淡市的3月、4月,按過往兩年限制堂食經驗,食肆營業額會跌四成,稱推算原預計新年帶動業界可達100億元的生意額,「最少跌咗40億元。」

他指,雖然規模較小的餐廳可轉型推出外賣、盆菜等,惟以經營宴席為主的酒樓,不能做春茗及團拜生意,或要面臨停業,勢累及一眾從業員、食材供應商等,形容是「年關難過」。他希望政府提供支援,明言即使財政司再派消費券,但餐廳無法做堂食,對飲食界幫助不大。

▼巴裔婦檢疫群組傳播圖解(按下圖)▼

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