Red Lobster美國龍蝦餐廳結業 業界:晚市禁堂食期間500食肆執笠

撰文:梁思行
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美國龍蝦主題餐廳Red Lobster,自2019年進駐香港銅鑼灣,一直提供多款海鮮、牛扒等西餐。昨日(4日)在其Facebook專頁上宣布,「三年黎(嚟)Red Lobster一直努力為香港服務提供海鮮美食,很可惜地我地(哋)決定結束營業。」不少顧客留言表示不捨,稱每當想吃龍蝦,必然到Red Lobster,香港分店都可保持原有美國餐廳的水準。

香港餐飲業協會會長黃家和,自1月晚市禁堂食開始,有約3,500間餐廳暫停營業,期間不少員工感染,無法運作「白交租」。直到3月,有500間不同連鎖集團及小型食肆已永久結業。

(Red Lobster Facebook專頁截圖)

3年前進駐銅鑼灣 可電郵安排禮券退款

美國過江龍Red Lobster自2019年進駐香港銅鑼灣Fashion Walk,香港分店提供超過60款海鮮、牛扒、意粉等西餐。昨日(4日)在其Facebook專頁上宣布,「三年黎(嚟)Red Lobster一直努力為香港服務提供海鮮美食,很可惜地我地(哋)決定結束營業。」如顧客持有有效禮券,可以電郵安排退款。

網民留言願望成空:一直期待晚市恢復堂食再光顧

Red Lobster在其Facebook專頁上留言寫道,正式在4月3日完成最後一日營業。不少留言表示十分不捨得,有人稱每當想吃龍蝦時,都必然首選Red Lobster;亦有留言表示香港分店都依然保持在美國時吃過的水準;亦有顧客表示一直期待在晚市恢復堂食後可再次光顧等,可是已等不到4月21日解禁。

黃家和:1月以來約3500間餐廳一度暫停營業

香港餐飲業協會會長黃家和,自1月7日晚市禁堂食開始,期間又有不少員工感染,連午市都需暫停,無奈「白交租」,有約3,500間餐廳暫停營業。直到3月,有500間已永久結業,包括大型連鎖集團、小食肆。

香港餐飲業協會會長黃家和。(資料圖片、龔嘉盛攝)

黃續說,直到政府3月18日公布新措施後,部分餐廳陸續重開,大概500間,但在未有晚市堂食情況,營運依然困難,第六輪援助金未足以支持到營運。他相信在4月21日措施放緩及消費券的幫助下,未來有機會慢慢好轉,亦有餐廳派現金券,吸引市民在措施放寬後再度光顧。

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