巴西被揭長年售腐肉 港業界:倘屬實 其他入口國凍肉短期料加價

撰文:胡家欣 梁煥敏
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巴西雞翼及豬扒在本港隨處可買。據英國廣播公司(BBC)今日報道指,巴西政府查出,有超過30間巴西肉類出口商長期出售腐壞牛肉及禽鳥類產品,當中更涉及大型出口商JBS及BRF。
主賣凍肉的佳宝超級市場指,目前公司入口巴西肉類主要為雞翼,少部份為豬及牛肉,並均有來自出口商JBS及BRF。董事總經理林曉毅指,暫時未收到相關消息,但強調入口肉類均取得當地衞生證明書,亦通過本地食品安全檢測。
食物安全中心回覆查詢指,會向有關當局了解事件。發言人指,按法例規定,進口肉類或家禽必須附有由署方認可、有關來源地當局所發出的衞生證明書或進口前獲食環署批准,否則即屬違法。

巴西是全球最大的紅肉出口國,現今卻爆出醜聞。(Getty Images)

根據統計處《香港商品貿易統計進口》2017年1月的數字,入口巴西的冷藏牛肉、冷藏豬肉及家禽肉等已近4千萬公斤,佔以上肉類總入口量約37%;貨值超過7.1億元,佔該總貨值約34%。

香港凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興表示,目前中下價巴西凍肉入口比例佔約3至4成,主要為雞中翼、豬扒、及雞肉副產品等。他指,香港入口的巴西凍肉商眾多,當中包括全球最大牛肉出口商JBS及全球其中一間最大的禽肉生產商巴西食品公司BRF。

鄭興表示,暫時未收到相關消息及政府的聯絡,會密切留意。他又認為消息未必準確,「如果長期入口劣質貨,過一兩水就會好快知」。

他指,如果情況屬實,相信來自其他入口國的中下價肉類價錢短期內會上升,但難以評估影響性,「從事咁耐,都未見過真係嚴重到有地方禁止出口或入口肉類」。

大昌食品專門店職員吳先生表示,店內客人不少會選擇來自巴西的肉食,惟相信香港的品質監控及公司訂下的品質測試,不擔心供港產品受到污染及影響。(梁煥敏攝)

:暫未收到消息 巴西肉通過本地檢測

佳宝超級市場董事總經理林曉毅及總經理馮華高均表示,暫時未收到巴西凍肉有問題的消息,會留意事態發展跟進。兩人表示,JBS及BRF均是佳宝入口的巴西凍肉商,但以進口雞翼為主;急凍牛肉及豬肉主要入口來自美國及加拿大,只有少部份來自巴西。林曉毅強調,入口肉類均取得當地衞生證明書,並通過本地食品安全檢測,品質有一定保證。

大昌食品專門店職員吳先生稱,店內客人不少會選擇來自巴西的肉食,「都有一半㗎,因為平同方便。」惟相信香港的品質監控及公司訂下的品質測試,不擔心供港產品受到污染及影響「最起碼有問題其實都唔同樣,會睇到的」。

巴西雞翼為港人至愛,本地超級市場輕易有售。 (資料圖片/梁煥敏攝)

有市民會改食其他入口急凍肉

市民Minnie正選購巴西雞中翼準備回家烹調,她聽到有關報道時大為緊張,指考慮是否購買。她續説未曾想過市面常見的巴西出口肉品會出事,間中都會購買雞翼雞扒等,現在只好改吃其他地方的出品,「咁煮熟都好似無用架,改食泰國嗰啲啦,都好擔心!」

主婦陳太説,平日迎合子女口味,不時會食用各類肉食,但較多選擇來自美國或加拿大的產品,認為部分巴西冷凍肉食「睇落冰得太耐,好似太硬『掟得死人咁』有問題。」她續説現時若有所發現將更加小心,看清楚來源地後再作購買。